Vitambaa na cream ya machungwa na kiwi

Tartlets maridadi Tartlet - aina ya kuoka ni kweli kwa wote kwa sababu inafaa kwa vitafunio na desserts. Leo nina dessert. Kupika ni rahisi. Chakula cha kuchelewa kwa macho na machungwa ya machungwa na kiwi kijani inaonekana kifahari sana kwenye meza ya dining. Cream hufanywa kutoka juisi safi ya machungwa, hivyo inachukua ladha na harufu ya matunda haya. Mikate hutunguka tu katika kinywa.

Tartlets maridadi Tartlet - aina ya kuoka ni kweli kwa wote kwa sababu inafaa kwa vitafunio na desserts. Leo nina dessert. Kupika ni rahisi. Chakula cha kuchelewa kwa macho na machungwa ya machungwa na kiwi kijani inaonekana kifahari sana kwenye meza ya dining. Cream hufanywa kutoka juisi safi ya machungwa, hivyo inachukua ladha na harufu ya matunda haya. Mikate hutunguka tu katika kinywa.

Viungo:

• Orange machungwa 2.
• Kiwi matunda 2 pcs.
• Maziwa kuku 2 pcs.
• Unga, ngano 300 g
• Butter 150 g
• Sukari 4 tbsp. l.
• Jikoni la siki 2 ml
• Chumvi 1 chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kuandaa vitambaa na cream ya machungwa na kiwi unahitaji: machungwa, kiwi, unga, sukari, mayai, siagi, maji, chumvi na siki.
• Hatua ya 2 Kuandaa cream. Kutoka machungwa 2 kubwa itapunguza juisi. Haja 250 ml.
• Hatua ya 3 Tunawatenganisha viini kutoka mayai kutoka kwa mayai. Protini hazihitajiki katika kesi hii. Na kuweka viini katika bakuli.
• Hatua ya 4 Ongeza sukari na kuchanganya vizuri.
• Hatua ya 5 Kisha kuweka supuni 1 ya unga na slide. Tena, sunganya kwa makini, ili kuwa hakuna uvimbe.
• Hatua ya 6 Katika sahani na mipako isiyo ya fimbo ya kumwaga juisi ya machungwa na kuongeza mchanganyiko wa viini, sukari na unga. Changanya vizuri na kuweka moto.
• Hatua ya 7 Varim, kuchochea daima, hadi nene. Hii itachukua muda wa dakika 7-10. Cream ni baridi.
• Hatua ya 8 Kuandaa unga kwa tartlets. Katika bakuli, chagua katika unga. Siagi tatu ngumu. Tunaweka unga.
• Hatua ya 9 Changanya unga na siagi. Tunapata tatizo. Kisha kuongeza vijiko 3 vya maji, kijiko 1 cha siki na chumvi.
• Hatua ya 10 Changanya laini laini, laini isiyo na fimbo kwa mikono yako. Ingawa ni mafuta mno na haina fimbo kwa mikono. Wengine huiweka katika baridi kwa dakika 20. Sijui hili.
• Hatua ya 11 Kisha kueneza unga ndani ya fomu ya tartlet. Nina kipenyo cha sentimita 10. Kwa kiasi hiki cha unga hugeuka hasa mikate 6. Vitambaa vilipigwa kwa kofia na kuingizwa kwenye tanuri, moto hadi 175-180 ° C.
• Hatua ya 12 Na tanuri kwa muda wa dakika 20-25 na utoe nje ya tanuri.
• Hatua ya 13 Punguza baridi na uondoe kwenye molds.
• Hatua ya 14 Tunaanza vitambaa na cream.
• Hatua ya 15 Kata ndani ya vitambaa vya kiwi na kuweka kwenye cream.