Je, hii ni kweli? Tutakuambia yote juu ya uji wa nafaka yenye kitamu na muhimu katika makala hii.
Wiki ya asubuhi : orodha ya siku saba. Asubuhi tunapanda, jioni tunakusanya ...
Maharage ya dhahabu ya nafaka ni ghala yenye manufaa. Wao ni matajiri katika vitamini na kufuatilia vipengele, hasa vitu vya vita vya kikundi B. Vipengele hivi vinahusika katika michakato ya kimetaboliki, vinahusika na kazi nzuri ya moyo, ini, na viungo vingine vya mwili. Vitamini vile huboresha maono - muhimu sana kwa wale wanaotumia muda wao zaidi kwenye kompyuta. Kutoa vitamini vya kundi B na hali nzuri ya ngozi, nywele. Kwa hivyo uji kutoka kwa groats yoyote ni ahadi ya uzuri. Katika nafaka, pamoja na nafaka ya ladha na afya, mengi ya protini ya mboga. Hawawezi kabisa kuchukua nafasi ya nyama, bila shaka.
Protini za mboga hazina amino zote zinazohitajika kwa mwili wetu (misombo maalum ya kikaboni ambayo inasaidia afya ya kawaida). Seti kamili ya vitu hivi ni katika protini za asili ya wanyama. Lakini "phytobes" inatujaza kwa nguvu. Chakula na wanga nyingi, ambazo zinagawanyika polepole zaidi kuliko wanga wa matunda, viazi, asali, vyakula vingine muhimu. Glucose huingia kwenye damu si mara moja, lakini kwa dozi ndogo. Nishati ya uji wa kitamu na afya kutoka kwenye nafaka hutumiwa na mwili kwa hatua kwa hatua, hisia ya ustahili huendelea kwa muda mrefu. Aidha, hakuna kupanda kwa ghafla kwa insulini katika damu. Hii inamaanisha kwamba kwa kiasi kidogo cha nafaka haipaswi kuwadhuru takwimu. Aidha, nafaka inaweza pia kuliwa na ugonjwa wa kisukari. Chakula kitamu na muhimu cha nafaka kinachanganya idadi kubwa ya vitamini na kufuatilia vipengele.
Nani anahitaji uji?
Hata hivyo, mali hizi za ajabu zinapatikana tu kwenye nafaka zisizopigwa. Chakula iliyosafishwa (wao hupendezwa zaidi na wananchi wa kisasa!) Bado kuongeza kiwango cha insulini katika damu. Na matokeo ya kukata tamaa: uji, kupikwa kutoka kwa nafaka zilizokatwa, unaweza kusababisha kilo nyingi. Kwa kuongeza, kuna vitamini vachache katika nafaka iliyosafishwa kuliko katika binamu zao "zisizo na". Mambo mengi ya manufaa yanayomo juu ya nafaka. Unataka kuweka maelewano na kupata thamani zaidi? Kuandaa sahani kutoka mchele usiopandwa, oats, ngano. Lakini kuzingatia kipimo wakati wa kula nafaka ya kitamu na afya, hivyo si kuharibu kiuno.
Ni aina gani ya croup kula mara nyingi, na ni nani kuwatenga? Chakula ni sawa na muundo kwa kila mmoja. Lakini pia kuna viumbe. Baadhi ya nafaka yana gluten - dutu ambayo watu wengine hawajui, na kusababisha ugonjwa wa tumbo. Gluten iko katika rye, kwa ngano, oats, mtama, shayiri. Wale ambao hawana kuvumilia sehemu hii wanapaswa kula nafaka kama hizo, na hata kuacha kabisa. Lakini mchele, buckwheat, mahindi ya gluten hayana. Hata hivyo, ikiwa vipengele vimefyonzwa vizuri, nafaka zote zinaweza kuliwa. Wafanyabiashara wanashauri sio kupanga mwezi wa mchele au buckwheat - na kila siku kubadilisha nafaka. Kwa mfano, Jumatatu - oats, Jumatano - nafaka, Jumatano - ngano na kadhalika. Juma litakuwa ladha, na hakuna nyumba yoyote itashutumiwa na uhuru. Baada ya yote, nafaka nzuri na muhimu ya nafaka watu wachache hawapendi.
Kalenda ya nafaka
Tunaruka katika buckwheat! Vyakula vya kupendeza - buckwheat - bingwa kati ya nafaka kwa maudhui ya protini ya mboga. Ina chuma nyingi, hivyo ni muhimu kwa damu. Chakula hiki kina fiber yenye laini, haijapata gluten, ambayo inaweza kusababisha kuvuruga katika digestion. Uji wa Buckwheat inafaa wote - hata watu wenye tumbo nyeti sana.
Picha kwenye nafaka ya mchele
Upendo mwingine wa meza ni mtini. Kuna protini kidogo ya mboga ndani yake kuliko katika buckwheat. Lakini nafaka nyeupe ni marafiki wa tumbo. Mchele wa mchele unaweza kuliwa na wale ambao hawapatikani na tumbo. Lakini "kavu" mchele sio nzuri (unahitaji fimbo, iliyochemwa vizuri). Kutoka ujiji wa mchele ni lazima kuzuia wale ambao wana uzito zaidi, kwani inakuza kikamilifu.
Chai si farasi?
Oats zimeandikishwa kwenye makabati yetu ya jikoni. Chakula cha kifungua kinywa cha Kiingereza kitaimarisha mishipa na moyo wako - shukrani kwa timu ya vitamini ya kikundi B. Na oatmeal ... itapanua vijana. Ina mengi ya sulfuri - dutu ambayo hupunguza mchakato wa kuzeeka. Wachache sana katika protini hii na mazao ya mboga - kwa sehemu hii inashindana na buckwheat. Hata hivyo, katika oti kuna gluten (sio watu wote wanaipata). Katika nyuzinyuzi hii ya cereal-coarse. Uji kutoka humo unaweza kuvuta tumbo, na katika kesi hii ni bora kupika oats kutoka oats.
Malkia wa mashamba
Chakula cha mahindi na uji wa ladha na manufaa kutoka kwa nafaka ni chache katika orodha yetu. Lakini bure. Ilikuwa ni lazima uweke juu ya mahindi: "jua uji" husaidia kupoteza uzito. Ina nyuzi nyingi, ambayo mara nyingi inakuja katika usafiri. Dutu zote za thamani zinabakia, na ziada haifai kuchelewa. Watu wanaohitaji nini, wanakabiliwa na ukamilifu! Lakini nafaka hii inaweza kuvuta matumbo. Kwa wale walio katika uwanja huu sio sawa, ni vyema kutolewa na malkia wa mashamba.
Lulu kwenye sahani
Uleta lulu, ole, ni mgeni wa kawaida kwenye meza yetu. Lakini shayiri hutakasa kabisa mwili wa sumu, huondoa sumu. Husaidia barley lulu na kidonda cha tumbo, Katika kesi hiyo, croup lulu inapaswa kuongezwa kwa supu. Lakini katika shayiri kuna gluten, hivyo inaweza kusababisha matatizo ya utumbo.
Nywele ya dhahabu
Croup ya nyama ina vitamini PP (asidi ya nicotini) na mambo mengi ya kufuatilia - chuma, magnesiamu, fluorine na hata ... dhahabu. Pshenka inakuza digestion bora, hutoa kazi nzuri ya tezi ya tezi na tezi za adrenal, huondoa sumu. Pia, croup hii normalizes lipid kimetaboliki - inahitajika kama njia ya ulinzi dhidi ya atherosclerosis. Kidogo - kijani kina gluten, hivyo haipatikani na kila mtu.
Mana ya Mbinguni
Na kutoka ndani ya nafaka za ngano, nafaka za manna zinazalishwa. Hiyo haina fiber na inachukuliwa karibu na 100% - ni tayari hata kwa watoto! Unaweza kurudi sehemu ya utoto wako kwa kufanya nafaka kutoka semolina kwenye uji wa maziwa Guryev - kutibu na kuongeza ya walnuts, walnuts, almond, matunda yaliyokaushwa. Kwa uchafu kama huo, hata siku ya kila siku kijivu itageuka kuwa na furaha ya Jumapili.