Vitunguu vya kukaanga na vitunguu

Vitunguu vinaosha na kukatwa kwa vipande vya longitudinal ndefu - yaani, kupanda kwa mimea nzima ni viungo kidogo .

• Mboga - 1 Kilo
• Vitunguu - 7-8 Zubchikov
• Vitunguu vya kijani - Gramu 150
• Mazao ya mboga - kioo 1
• Basil - kijiko 1
• Cilantro - kijiko 1
• Vitunguu vya jua - kijiko 1
• Pleyley ya kijani - kijiko 1
• Sol - Piga 1

Maelekezo

Mboga ya mimea inakatwa na kukatwa katika vipande vya muda mrefu vya longitudinal - yaani, mimea yote hupanda kando, lakini pamoja. Kata wiki kwa uzuri, ongeza vitunguu kilichowaangamiza. Mboga ya mimea mara nyingine tena imeosha na kavu na kitambaa. Kabla ya kukataa mimea lazima iwe kavu kabisa. Vitunguu vya kaanga katika mafuta ya mboga kwenye pande zote mbili. Fry dakika moja au mbili kila upande. Sasa jambo kuu - sisi kuchukua eggplants kukaanga, sisi kuweka juu ya makali ya wachache fillings ya vitunguu na wiki na amefungwa katika rolls - kama inavyoonekana katika picha. Unapaswa kupata hapa ni mizani kama hiyo nzuri. Kutumikia eggplants kaanga na vitunguu vizuri baridi, kama vitafunio.

Utumishi: 3-4