Tunakupa maelekezo matatu maalum ambayo hayahitaji aina ya viungo maalum au ujuzi wa chef mwenye ujuzi. Ni ya kutosha kufuata maelekezo yetu na utaweza kuandaa sahani ladha laini ambayo hakika itakuwa mapambo ya meza yako. Hebu tuanze na kichocheo cha cookies konda.
Vidakuzi vya Lenten
Wakati huu tunakupa kichocheo cha cookie ya awali ya kiovu na kiwi, ambayo utakuwa kama. Ili kuitayarisha utahitaji:
- Vipande 5 vya kiwi zilizoiva
- Nusu glasi ya sukari
- Chakula cha rangi ya kijani, kama unataka
- Vijiko viwili vya asali
- Kijiko moja cha unga wa kuoka
- Mazao
Kama unaweza kuona, hakuna chochote maalum, lakini matokeo yatakustaa. Kwa kufanya hivyo, fuata maelekezo yetu:
- Kwanza, fanya kiwi. Wanahitaji kusafishwa na kugeuka kuwa gruel. Hii inaweza kufanyika kwa blender au umaarufu wa kawaida.
- Kwa gruel kusababisha kuongeza sukari na asali, bora kama ni kioevu. Kuchanganya kila kitu.
- Kuandaa umwagaji wa maji na joto hii mchanganyiko wa tamu mpaka sukari hupasuka kabisa. Mara hii itatokea, ongeza poda ya kuoka na kusubiri kidogo. Anapaswa kuwa na whiten na kupanda kidogo. Baada ya hapo, chukua maji ya kuoga na baridi.
- Ikiwa unataka unga kuwa rangi yenye rangi ya kijani, ongeza rangi ya rangi.
- Ili kupiga unga, chaga katika unga. Kufahamu utayari wake. Unga lazima ugeuke plastiki.
- Joto tanuri hadi digrii 180 na kuandaa sufuria, kuifanya mafuta na mboga na kifuniko.
- Panda unga. Jua molds kwamba wewe kama wengi na kuweka katikati mzunguko wa kiwi safi. Punguza kidogo mwisho wa kila pechenyushki na tuma sufuria kwenye tanuri kwa dakika 10.
Vidakuzi vyema vinaweza kupandwa na asali ya kioevu na kutumika kwenye meza.
Keki ya karoti
Pie ya kitamu na nzuri ni sahani bora kwa ajili ya likizo, ikiwa ni kwa wakati wa kufunga. Inaweza kuwa tayari kwa haraka sana na kwa urahisi.
Viungo:
- 150 g ya unga
- Mafuta ya mboga iliyosafishwa 8 tbsp. l.
- Kioo kimoja cha sukari
- Kioo kimoja cha juisi yoyote
- 100 g ya karanga, bora zaidi ya walnuts wote
- 150 g karoti
- Ufungashaji wa unga wa kuoka
- Ufungashaji wa sukari ya vanilla Picha 6
Sasa unaweza kuanza kupika.
- Kwanza unahitaji kuandaa karanga. Kwa kufanya hivyo, kwa urahisi kaanga katika tanuri.
- Changanya siagi na sukari na kuongeza juisi kwa mchanganyiko huu. Kuvuta kabisa.
- Punga karoti kwa kutumia grater nzuri. Bora kwa hili pia ni grater inayofaa kwa karoti za Korea.
- Nuts tayari zimepoza chini na sasa zinapaswa kung'olewa na blender. Hakikisha vipande ni ndogo iwezekanavyo. Waongeze kwenye mchanganyiko.
- Changanya katika bakuli tofauti unga na unga wa kuoka na sukari ya vanilla. Ongeza kwenye mchanganyiko na uchanganya vizuri.
Unga ni tayari na unaweza kuanza kuoka. Ili kufanya hivyo, preheat tanuri kwa digrii 200. Mimina mchanganyiko ndani ya ukungu na uacha kuoka kwa dakika 40. Inashauriwa kufungua mlango kwa nusu saa, na kisha utaona ikiwa keki iko tayari, kwani sehemu zote ni tofauti na unahitaji kufuatilia mchakato.
Baridi keki na uikate ndani ya nusu mbili. Unaweza kupamba kwa ladha yako, kwa mfano, kupika mchuzi wa apple na kunyunyiza sukari ya unga.
Kupika pie konda na viazi na uyoga
Hii ni pie ladha ambayo itakuwa mshangao mzuri kwa familia yako yote. Kwa maandalizi yake utahitaji saa ya bure na viungo rahisi sana:
- Pound ya viazi
- Vijiko vitatu vya unga
- Mafuta ya mboga kidogo
- Parsley
- Gramu mia tatu ya uyoga safi au waliohifadhiwa
- Vitunguu vitatu
Hebu tuanze kupika:
- Kwanza, ni muhimu kufuta uyoga. Ikiwa ni safi, mara moja ukazike vipande vipande.
- Osha viazi vizuri na kupika sare.
- Kata vitunguu ndani ya cubes.
- Sasa fanya sufuria ya kukata kwenye jiko na uifishe joto na mafuta ya mboga. Weka vitunguu na uyoga ndani yake na uangaze juu ya joto la kati. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha.
- Preheat tanuri kwa digrii 180.
- Pamoja na viazi peel na shika kwenye mash. Usisahau chumvi.
- Ongeza unga na vijiko viwili vya mafuta ya mboga kwa viazi. Changanya kila kitu vizuri.
- Kuchukua sahani ya kuoka, mafuta na mafuta kidogo ya mboga na kunyunyiza unga.
- Kueneza unga wa viazi, kufanya pande za chini karibu.
- Sasa ueneze mazao ya uyoga ya uyoga, sawasawa kueneza katika keki.
- Weka kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 20.
- Kabla ya kutumikia, kupamba parsley iliyokatwa vizuri.
Hapa kuna sahani hizo zenye maumbile ambazo unaweza kupika na kutofautiana na chakula cha familia yako.
Bon hamu!