- unga - kikombe 1
- unga wa ngano - 3/4 kioo
- sukari ya kahawia - vikombe 3/4
- unga wa kuoka - vijiko 2
- soda - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1
- Nutmeg - Piga 1
- Buttermilk - 2/3 Kioo
- siagi - 1/3 kikombe
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- mayai - vipande 2
- apples - 1 kioo (iliyokatwa)
- apples - 1/2 vikombe (coarsely kung'olewa)
- mbegu za tani - 1 st. kijiko
- walnuts - 3/4 vikombe
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Walnuts kubwa iliyokatwa. Kuwapiga mayai. Lumbisha na mafuta na uachaji kidogo na unga kwa mkate, kuweka kando. Katika bakuli ndogo, mchanganyiko unga, sukari, chumvi, unga wa kuoka, soda, mdalasini na nutmeg. Katika bakuli lingine ndogo, whisk pamoja siagi, mayai, siagi iliyochanganywa na dondoo la vanilla. 2. Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye mchanganyiko wa unga na kuchanganya hadi laini. Ongeza apples iliyokatwa, apples iliyokatwa, mbegu ya laini na walnuts iliyokatwa nusu. Kuvuta kabisa. 3. Puni unga ndani ya fomu iliyoandaliwa na ueneze sukari, sinamoni na walnuts iliyobaki. 4. Bake mkate kutoka dakika 40 hadi 50 hadi kupikwa, mpaka dawa ya kuingizwa katikati ya mkate itatoke safi. Ruhusu mkate kuwa baridi kwa fomu ya dakika 15, kisha ugeuke juu ya kukabiliana na uiruhusu kufuta kabisa. Kata mkate katika vipande na utumie na siagi.
Utumishi: 8