Vitafunio vya Mwaka Mpya 2017: mapishi rahisi na ladha na picha - Nini kupika kwa Mwaka Mpya wa Moto

Vilafunio vya kupendeza kwa Mwaka Mpya 2017: Tangoka huja na jibini

Rolls nyekundu zinaonekana kuvutia bila kubuni ya ziada. Yaliyomo na yenye kupendeza sana kwenye meza ya Mwaka Mpya itatazama vifurushi vidogo na kujaza tofauti.

Viungo:

• Matango mapya - maandiko ya 1-2.
• Jibini laini - 200 g (jibini laini au laini)
• Shrimps kubwa - vipande 4-5.
• Samaki nyekundu ya samaki (lax, lax, trout) - 50 g
• Caviar nyekundu (asili au kuiga) - 50 g
• Kicheki kwa ajili ya mapambo

Maandalizi:

1. Matango hukatwa kwenye vipande (vipande nyembamba vya longitudinal). Kwa vitafunio hivi, matunda machache yenye mbegu ndogo ndani ni sahihi zaidi. Ikiwa hakuna chombo maalum cha upishi, kukatwa hufanyika na peeler ya mboga.
2. Weka kila kipande na aina ya cheese Philadelphia. Kutoka jibini la Cottage inashauriwa kutumia Ricotta, Almette au Buko. Chaguo cha bajeti - Rais "cream" au cream "Bonjour".
3. Kuanguka kila kipande katika roll na kufunga na skewer katikati. Weka safu kwa wima.
4. Jitayarisha kujaza ambayo wakati huo huo kutumikia kama mapambo ya vitafunio:
   • shrimp defrost na safi, kisha kurekebisha moja kwa moja katika mistari 4-5 yoyote,
   • Kata samaki katika vipande vidogo na kuweka vidogo vidogo,
   • kwenye vichwa vilivyobaki kuweka kwenye 1 tsp. nyekundu caviar.
   Hii ni orodha tu ya mfano wa kujaza. Juu ya jibini kuweka diced, ham, aliwaangamiza sarafu vijiti na hata saladi.
5. Kabla ya kuwahudumia, kupamba vitafunio na mimea na baridi sahani kwenye jokofu kwa muda wa dakika 20-30.

Snacks rahisi kwa 2017 ya Firecracker katika tartlets: saladi ya kitropiki

Sehemu rahisi na nzuri ya vitafunio. Mchanganyiko mzuri wa nyama ya chakula, matunda na karanga itapendeza wageni wako.

Viungo:

• Tartlets - 8-10 pcs.
• Nyanya ya kuku - vipindi ½.
• Orange - 1 pc.
• Jibini ngumu - 50 g
• Karanga za karanga au karanga za merezi - 1-2 tbsp. l.
• Chumvi cha mafuta - 3 tbsp. l.

Maandalizi:

1. Chemsha mtungi wa kuku. Cool nyama na kukatwa vipande vidogo.
2. Macho ya machungwa na nyeupe, kata ndani ya cubes.
3. Katika bakuli, kuchanganya mtungi wa kuku na machungwa. Jipeni jibini kwenye grater ndogo huko.
4. Saladi mavazi na cream sour, koroga, kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha.
5. Jaza kila tartlet na saladi, juu na karanga chache kupamba. Kutumikia kwenye sahani moja kubwa.

Nini kupika kutoka mwanzo kwa Mwaka Mpya 2017: uyoga uliojaa

Viungo:

• Champignons - 500 g
• Uturuki fillet - 300 g
• Vitunguu - 1 pc.
• Jibini - 150 g
• Cream cream 15-20% - 4 tbsp. l.
• Dill - kikundi 1
• Mboga ya mboga
• Chumvi

Maandalizi:

1. Vidonge vya chemsha ya Uturuki kwa nusu kupikwa. Ondoa nyama, chill na ukate vipande vidogo.
2. Chop vitunguu, kuitia kwenye sufuria ya kukata na kaanga na kuongeza mafuta ya mboga. Mara vitunguu ni dhahabu, tuma mtungi wa Uturuki kwenye sufuria.
3. Fry Uturuki na vitunguu kwa dakika chache juu ya joto kati.
4. Ongeza cream ya sour na dill iliyokatwa vizuri katika sufuria ya kukata. Koroa kila kitu na kuacha kwenye jiko kwa dakika chache zaidi.
5. Kutoka kwa minyororo, chunguza miguu makini. Weka kofia katika shimo hadi kwenye sahani ya kuoka.
6. Jaza mimea kwa kujaza, kunyunyizia jibini iliyokatwa juu.
7. Weka uyoga kwenye tanuri ya preheated hadi 180 °. Kupika kwa dakika 20-25. Kutumikia moto au baridi.

Apptifier delicious kwa Mwaka Mpya 2017: Canape na herring (chaguzi kadhaa huduma)

Chaguo namba 1

Viungo:

• Filamu ya sahani kidogo ya chumvi - 200 g
• Chakula cha Borodino - 1/3 ya mkate
• Apple ya kijani - 1 pc.
• Butter - 50-100 g
• Dill
• Coriander ya chini

Maandalizi:

1. Mafuta ya kupunguza, kuongeza koriander na kinu kidogo iliyokatwa.
2. Mkate hukatwa kwenye vipande vinavyofanana si zaidi ya 1-1.5 cm nene.
3. Kata shambani katika vipande 2 cm pana.
4. Kata apple katika nusu nyembamba-lobules.
5. Kila kipande cha mkate kilichombwa na safu nyembamba ya siagi, kutoka juu ili kuweka herring na kipande cha apple. Pamba na kijani.

Nambari ya 2

Viungo:

• Siri ya siri - 150 g
• Chakula cha Rye - 4-5 vipande 1 cm nene.
• Mayai ya maaa - majukumu 5.
• Jibini iliyosafishwa - 100 g
• Dill

Maandalizi:

1. Mkate hukatwa ukubwa wa mraba 3x3 cm.
2. Mayai ngumu ya kuchemsha, kata ndani ya nusu mbili sawa.
3. Herring kukatwa vipande vipande katika upana wa 1.5-2 cm.
4. Kila kipande cha mkate kilichopwa na cheese kilichokaa, kuweka nusu ya mayai ya kuchemsha. Katikati, ingiza skewer na fimbo iliyopigwa juu yake. Pamba na kijani.

Nambari ya 3

Viungo:

• Siri ya siri - 150 g
• Mboga mwembamba - mkate wa ½
• Beets safi - 1 pc.
• Pickled gherkins - 1 pc. ukubwa wa kati
• Mayonnaise
• Parsley

Maandalizi:

1. Beets chemsha, si grate na grater kati na kuchanganya na mayonnaise.
2. Baguette kukatwa kwenye mstatili mdogo.
3. Kata shambani katika vipande 2 cm pana.
4. Tangozi zinazidi kwenye miduara nyembamba.
5. Kwa kila kipande cha baguette, weka tbsp 1. l. beet kujaza. Juu na vipande 2 vya tango na kipande cha shambani. Pamba na parsley. Hivyo, fanya canapes yote.

Rahisi vitafunio vya Mwaka Mpya 2017: Cherry iliyosafirishwa

Viungo:

• Nyanya za Cherry - 500 g
• Vijiti vya kaa - 100-150 g
• Jibini ngumu - 50 g
• Mayonnaise
• Jibini laini / curd - 200 g
• Basil safi
• Vitunguu - 2 karafuu
• Ini ya cod - 1 sufuria
• Maziwa - 1 pc.
• Mizeituni - maandishi 6.
• Kicheki kwa ajili ya mapambo

Maandalizi:

1. Nyanya za Cherry kukata juu. Ondoa massa na kijiko.
2. Kwa kujaza kwanza, wavu jibini ngumu na vijiti vya kaa kwenye grater nzuri. Changanya na kiasi kidogo cha mayonnaise. Ikiwa unataka, ongeza 1 karafuu iliyokatwa ya vitunguu.
3. Ili kuandaa kujaza kwa pili, saga basil na vitunguu katika blender na uchanganya na cheese laini. Inapaswa kuwa safu sawa.
4. Kwa kujaza kwa tatu, chemsha yai na kuifuta vizuri sana. Mizeituni pia hupiga. Kupika ini ya cod na uma, baada ya kunyunyiza kioevu. Changanya viungo vyote.
5. Nyanya imegawanywa katika sehemu tatu. Kila kitu na kujaza tofauti, kupamba na wiki. Kutumikia vitafunio kwenye sahani moja.