- unga - 1 1/4 vikombe (180 g)
- chumvi - vijiko 1/4
- sukari - 1/2 st. vijiko
- siagi isiyotiwa - 8 Sanaa. vijiko
- Yoghurt ya Kigiriki au cream ya sour - 1/4 kikombe
- juisi safi ya limao - vijiko 2
- maji ya iced - 1/4 kikombe
- apples kubwa - vipande 2 (kuingiza)
- juisi ya limao - kijiko 1 (kujaza)
- brandy - kijiko 1 (kujaza)
- lemon peel - 1/4 vijiko (kujaza)
- sukari - 1/4 Kombe (kujaza)
- unga - vijiko 2 (kujaza)
- chumvi - vijiko 1/8 (kujaza)
- mdalasini - 1/2 vijiko (kujaza)
- mboga ya mboga - 1/8 vijiko (kujaza)
- pilipili yenye harufu nzuri - vijiko 1/8 (kujaza)
1. Fanya unga. Katika bakuli, changanya unga, sukari na chumvi. Kata siagi vipande vipande na uweke kwenye bakuli lingine. Weka bakuli zote mbili kwenye friji kwa saa 1. Kuchukua bakuli wote kutoka kwenye jokofu na kufanya groove katikati ya unga. Ongeza siagi na mchanganyiko kutumia cutter unga. Wakati mchanganyiko hautafanana na makombo makubwa. Fanya indentation nyingine katikati. Katika bakuli ndogo, mjeledi sour cream, maji ya limao na maji, kuongeza nusu ya mchanganyiko huu kwa unga. Kuvuta kwa vidole vyako, kuvunja uvimbe mkubwa. Ongeza mchanganyiko uliobaki na kuchanganya. Usichanganya unga kwa muda mrefu sana. Funika na ukingo wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 1. Ikiwa unatayarisha unga kabla, katika hatua hii inaweza kuwa waliohifadhiwa kwa mwezi mmoja. Kwenye uso wa kazi mzuri, fanya nusu ya unga kwa unene wa 8 mm. Kutumia cutter yenye kipenyo cha cm 10, kata miduara 7 kutoka kwenye unga uliotiwa. Weka miduara kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi, na kuweka kwenye friji kwa ajili ya baridi kwa muda wa dakika 30. 2. Panda mazao kutoka peel na msingi, kata katika cubes 6 mm kwa ukubwa. Koroa katika bakuli la apples, juisi ya limao na zest. Katika bakuli la kati, changanya sukari, unga, chumvi na viungo. Changanya viungo vya kavu na maua. Ondoa unga kilichopozwa kutoka kwenye jokofu na waache kusimama joto la kawaida kwa dakika 2 hadi 3. Kuenea juu ya kijiko 1 cha kujaza kwa nusu ya kila pande zote za unga. Kutumia brashi, greisha kando ya mzunguko na maji baridi, panga mzunguko wa nusu, uunda semicircle, na uangamize kando. Unaweza kufanya makali ya mapambo kwa kutumia uma. Kurudia kwa unga uliobaki na kujaza. Weka patties kwenye karatasi ya kuoka tena na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30. 3. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Kupata patties kutoka friji, fanya slits 3 ndogo katika unga na gesi kidogo na pua ya kuchapwa. Nyunyiza na sukari. 4. Chakula keki mpaka rangi ya dhahabu, dakika 20. Pies tayari Tayari nje ya tanuri na kuruhusu baridi kidogo kabla ya kuwahudumia.
Utumishi: 7-14