Mapishi ya cutlets kutoka nguruwe na nyama ya nyama Nani hapendi cutlets? Hasa ikiwa hufanywa tu kutoka kwenye nyama safi, iliyofungiwa yenyewe, na nje ya juisi na harufu ya ajabu ya viungo vyenu. Kwa ajili ya maandalizi ya vipandizi vya kweli vya ladha kutoka nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, usiwahi kununua nyama iliyotengenezwa tayari kwenye duka, hata kama studio inasema kuwa haina protini ya mboga na enhancers ladha. Unaweza kununua nyama iliyochukizwa kwenye soko au kwa kupikia tu ikiwa ilipotoka mbele ya macho yako kutoka kwa vipande vya nyama uliyochagua bila filamu na tendons. Lakini hata katika kesi hii, unahitaji kuipotosha nyumbani tena, au hata bora - kuipiga na mchanganyiko, ili vipande vipande viweke zaidi kuwa na zabuni na juicy. Kuongeza katika nyama iliyopangwa huamua na wewe. Inategemea ladha, na juu ya hali ya tumbo, na hata kwenye sahani ya pili itatumikia vipande vyako. Bila shaka, pamoja na bacon wataondoka kuwa nzito kwa digestion, lakini pia zaidi ya ladha. Baadhi hulipa fidia ya maudhui ya mafuta ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, ikisonga nyama na kabichi safi kwa kiwango tofauti, lakini hii ni sahani kidogo tofauti na ladha tofauti. Kabichi pia inaweza kuwa tayari kwa ajili ya kupamba, ambayo ni classic kwa sahani yoyote nyama.
Viungo:- Nguruwe ya nguruwe 500 g
- Nyama ya kula nyama 400g
- Vitunguu 2 vitunguu.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Chakula cha kipande cha 0.5.
- Maziwa 1 tbsp.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi 2 cha chumvi
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya cutlets tunachukua nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, vitunguu, mkate wa nusu kavu, mayai 2, chumvi na pilipili.
- Hatua ya 2 2 balbu za kati zina safi na zinazunguka katika grinder ya nyama.
- Hatua ya 3 Panda mkate wa kavu na maziwa na uondoke kwa dakika 10-15.
- Hatua ya 4 Kuchanganya kiwanja, vitunguu, mayai 2, panya ya mkate, chumvi na pilipili nyeusi.
- Hatua ya 5 Changanya vizuri mpaka ufanisi mwema.
- Hatua ya 6 Katika sufuria ya kukata, sua za kijiko 3-4. mafuta ya mboga, aina ya cutlets na kaanga.
- Hatua ya 7 Fry cutlets kutoka pande mbili hadi rangi nyembamba.
- Hatua ya 8 Kisha kuweka vipande vipande kwenye sufuria safi (unaweza kuwa kwenye tabaka 2), kuongeza kikombe cha maji na kitoweo cha dakika 20 hadi 25 chini ya kifuniko, hakikisha hawataka.
- Hatua ya 9 Kutumikia cutlets na mboga au kupamba nyingine.