Kujifunza kuandaa unga wa konda, unaweza kujaribu kujaza na kila wakati unastaajabisha familia yako. Sayansi ni rahisi sana, rejea mapishi tu na kuihifadhi karibu na jikoni.
Maelekezo ya unga wa konda
Inaweza kuwa tayari pamoja na au bila ya chachu. Wote ni bora kwa kuoka pies tofauti na kuwa na ladha ya kushangaza.
Maandalizi ya mtihani wa chachu
Kwanza unahitaji kuandaa chachu. Ili kufanya hivyo, changanya gramu 100 ya chachu na glasi tatu za maji ya joto na kuongeza chumvi kidogo. Baada ya hayo, gumu katika mchanganyiko huu vijiko sita vya unga na kuweka mahali pa joto. Katika dakika 20 juu lazima kuonekana povu. Hii inamaanisha kuwa unaweza kuongeza glasi saba za unga na kuziba unga.
Kichocheo rahisi cha unga usio na chachu
Changanya kilo moja ya unga na kijiko cha chumvi, chaga glasi moja ya maji ya joto na kuongeza vijiko viwili vya mafuta ya mboga. Changanya mpaka sare, molekuli ya plastiki inapatikana. Funika kwa ukingo wa chakula na kusubiri karibu nusu saa.
Kama unaweza kuona, kila kitu ni rahisi sana. Sasa unaweza kuanza salama kupikia lenten pies na kujaza yoyote.
Lenten patties na kabichi
Kwa hakika hakuna mtu katika nchi yetu ambaye hajawahi kuonja pies na kabichi. Hii ni sahani ya kitamu ya ajabu, ingawa ni rahisi sana kuandaa.
Viungo:
- Miwani miwili ya unga
- Moja ya kioo cha maji
- Kijiko cha chachu
- Kiasi sawa na sukari na chumvi
- Robo ya kikombe cha mafuta ya mboga
Kutoka kwa bidhaa hizi utafanya unga. Kwa kujaza, fanya:
- Pound ya kabichi safi
- Vitunguu mbili
- Chumvi
- Nusu ya kijiko cha sukari
- Mafuta ya mboga kidogo
Kwanza tunaandaa unga:
Kwa kuwa itakuwa chachu, unapaswa kwanza kuandaa kijiko. Ili kufanya hivyo, changanya chachu, sukari na vijiko viwili vya unga na kioo cha maji ya joto. Weka mchanganyiko huu mahali pa joto kwa nusu saa. Mwishoni mwa wakati huu, itaanza povu, ina maana kwamba kila kitu ni tayari.
Changanya unga na chumvi, mimina mchanganyiko wa chachu ndani yake na uchanganya kabisa. Funika unga na kitambaa au filamu ya chakula na uweke mahali pa joto.
Jitayarisha kujaza:
- Kwanza, kata kabichi ndogo na kumwaga maji ya moto kwa dakika 15. Ikiwa unataka kuwa ni laini, piga kidogo kidogo kwa maji au maziwa.
- Pindisha kwenye mduu na itapunguza maji ya ziada.
- Kata vitunguu katika cubes ndogo na kaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza kabichi kwa hilo, uchang'oleze kidogo na kuruhusu kuifisha.
- Kata unga ndani ya vipande na upeke mpira mdogo kutoka kila mmoja. Kufanya keki nje ya hiyo, kuweka ndani ya kabichi ukizingatia na kuifunika.
- Weka ngozi katika karatasi ya kuoka na kuweka patties.
- Whisk pingu ya yai moja na mafuta mafuta yote kwa brashi. Shukrani kwa hili katika mchakato wa kuoka watafunikwa na ukoma wa kupunguka.
- Weka tanuri katika tanuri ya preheated na kuoka kwa muda wa dakika 15.
Lenten patties na apples
Ni kichocheo rahisi sana cha kuchepa kwa kucheka kwa mazao. Watoto watafurahia nao, na watu wazima hawatapotea wakati wa kula wanandoa.
Viungo:
- Nusu kilo cha unga
- Gramu 100 za mafuta ya alizeti
- Kiasi sawa cha sukari
- 50 gramu ya chachu hai
- Vitalu vinne
- Sinamoni kidogo
- Lita moja ya maji
Kutoka kwa bidhaa hizi rahisi na za gharama nafuu, hutayarisha kutibu halisi na itachukua muda mfupi sana.
- Mimina maji ndani ya sufuria, kuongeza mafuta ya mboga na kumwaga sukari ndani yake. Kuleta mchanganyiko huu kwa kuchemsha na kuondoka kwa muda. Baada ya kupoza, gurudisha kwenye chachu na kuiweka kwenye sehemu ya joto kwa nusu saa.
- Ongeza unga kwenye mchanganyiko wa chachu na upate unga. Funika kwa filamu ya chakula na uiruhusu kupumzika kwa dakika 10.
- Wakati huu, fanya vitu vya kujifunika. Ondoa peel kutoka kwenye apples na uwavuke kwenye grater kubwa. Changanya na kijiko cha mdalasini.
- Endelea kuunda pies. Kwa kufanya hivyo, fanya mikate ndogo, kuweka ndani ya kujaza na vidole. Waache kwa nusu saa. Wakati huu pies itafufua kidogo zaidi.
- Joto tanuri kwa digrii 200. Kuchanganya mafuta ya mboga na sukari na kumtia mafuta patties. Weka bake kwa dakika 25.
Kuchukua nje ya tanuri na kuitumikia kwa familia.