Biscoti Rococo

Preheat tanuri ya 180 ° C. Katika bakuli, changanya unga, mlozi na mchuzi .. Ongeza Viungo:

• unga - gramu 300
• amri ya ardhi - Gramu 200
• sukari - Gramu 180
• chachu - Gramu 14
• Butter - Gramu 35 (kata)
• 1 pete ya limao - kipande 1
• Piga 1 machungwa - kipande 1
• divai nyeupe tamu - mililita 120
• mayai - vipande 2 + 1
• matunda yaliyopendezwa - gramu 150 (zilizokatwa)
• mlozi nzima - gramu 150 (kata)
• pipi ya mdalasini - kijiko 1
• nutmeg iliyokatwa - pin 1
• sukari ya unga - 1 kipande

Maelekezo

Preheat tanuri ya 180 ° C. Katika bakuli, changanya unga, mlozi na mchuzi. Ongeza mafuta na kuchanganya. Ongeza lemon na machungwa peel ... ... divai, 2-a, kidogo, kupigwa mayai ... ... matunda yaliyopendezwa, amondi iliyokatwa, sinamoni na nutmeg. Koroa vizuri na kufanya unga mwembamba. Ikiwa unga huonekana kavu, ongeza maji au divai. Kanda unga na kiasi kidogo cha unga, ili unga usiwe na nata. Kata vipande kutoka kwenye unga wa sentimita 5. Na upepo zilizopo juu ya kipenyo cha 1.5 cm Fomu bagels ndogo. Kisha mahali kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa na ngozi, mafuta ya pastries na yai na kuoka kwa muda wa dakika 20. Baada ya kuki iko tayari kuinyunyiza sukari ya unga.

Utumishi: 12