Borscht juu ya maharagwe

Kwanza, weka maharagwe kwa masaa kadhaa (masaa 6-8) na kisha uongeze kwenye sufuria, chaga maji Ingredients:

• Maharagwe nyekundu - Gramu 150-200
• Karoti - kipande 1
• Beet - Kipande 1
• Vitunguu - Kipande 1
• Pilipili ya Kibulgaria - vipande 0.5
• Peppercorns - - Ili kuonja
• Nyanya ya nyanya - vitu 3. vijiko
• Viazi - vipande 3
• Kabichi - Gramu 100
• Green - - Ili kuonja
• Chumvi, pilipili - - Ili kulawa

Maelekezo

Kwanza, weka maharagwe kwa masaa kadhaa (masaa 6-8) na kisha uongeze kwenye sufuria, ona maji (1/3) na uleta chemsha, upika kidogo. Safi beet moja na karoti moja. Iliyokatwa vizuri. Beet cubes, karoti - crescent. Kisha safi vitunguu. Katika sufuria kuongeza maji na kuongeza beets na karoti. Piga vitunguu ndani ya cubes. Ongeza vitunguu na kaanga mpaka uwazi. Piga pilipili nyekundu. Kisha kuongeza peppercorns. Kisha kuongeza pilipili ya Kibulgaria kwa skillet kwa vitunguu. Kisha katika bakuli tofauti, punguza tbsp 3. vijiko vya kuweka nyanya na kioo cha maji. Futa. Wakati wa chemsha, fomu za povu. Inahitaji kuondolewa. Kisha kuongeza nyanya ya nyanya kwa pilipili na vitunguu. Mshazi juu ya joto la kati, ili kuweka unyeke kidogo (dakika 5). Kata viazi tatu katika cubes. Kisha kamba kabichi. Ongeza kabichi kwenye sufuria. Kupika kwa muda wa dakika 5-7, wakati mwingine kuchochea. Chagua wiki. Katika sufuria kuongeza roast na wiki. Piga kwa muda wa dakika 10 juu ya joto la chini na kisha unaweza kutumika kwenye meza.

Utumishi: 5-6