Vijiti vya kuku katika chips za nazi

1. Funga kijiko na suuza na kavu. Ondoa mafuta mengi, filamu na tendons kutoka nyama. Kata Viungo:

• Matiti ya Kuku - Gramu 500 (4 pcs.)
• Mafuta ya Mazeituni - vitu 3. vijiko
• Mchuzi Worcestersky - 3 Sanaa. vijiko
• Mvinyo nyekundu kavu - Sanaa 4. vijiko
• Yai - kipande 1
• Viti vya kokoni - Gramu 100
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)

Maelekezo

1. Funga kijiko na suuza na kavu. Ondoa mafuta mengi, filamu na tendons kutoka nyama. Kata vipande vipande vipande hadi 2 cm nene 2. Sasa unahitaji kujiandaa marinade. Changanya katika bakuli tofauti ya mchuzi wa Worcestershire, mafuta ya mzeituni, divai, chumvi na pilipili. Hii marinade ya kumwagiza vijiti vya kuku, gurudumu vizuri na hebu kusimama kwa saa moja. 3. Panda kila kitu kwa ajili ya mkate. Katika bakuli, piga yai na uma. Mtia nje shavings ya nazi katika sahani. Vidokezo vyetu vimefungwa. Mimina marinade, na uifuta vijiti na kitambaa cha karatasi. Katika sufuria, panua mafuta, uifishe joto. Kila kipande cha kuku kilichowekwa ndani ya yai, na kisha kuinyunyiza shavings nazi. Weka kwenye sufuria ya kukata na kaanga kutoka pande mbili mpaka rangi ya dhahabu. Preheat tanuri kabla na kuweka vijiti kuku kwa dakika 10 ili kupata nyama tayari.

Utumishi: 6-7