Spaghetti na nyanya na basil

Mchuzi wa Nyanya kwa tambi Kama unafikiri juu yake, sasa kuna sahani kadhaa zilizohifadhiwa ambazo zinaweza kuchukuliwa kama vyakula vya kitaifa. Shukrani kwa wasafiri, tunakula vyakula vile, kuwepo kwa ambayo huenda hata kushukuliwa ikiwa, wakati fulani uliopita, watalii wa kale hawakuleta kutoka nchi za nje ya nchi mbegu za mmea wa kigeni ambazo wanaabori wanapenda kula. Ikiwa haikuwa kwa watembezi hawa, hatuwezi kujua ladha ya nyanya, matango, mimea mbalimbali ya spicy na bidhaa nyingine za kawaida. Chukua mfano vyakula vya Kiitaliano: hakuna mtu anayesema kuwa pasta ni uvumbuzi wa ndani. Lakini michuzi ya msingi ya mimea na mimea ya spicy haiwezi kuwa wenzake wa kudumu wa pasta, tambi na aina nyingine za Pasta ya Italia, ikiwa watu wa Amerika ya Kusini wanaofaa - nyanya - hawakufikiria nchi hii. Vile vile huenda kwa mboga mboga na mimea mingi. Kwa mfano, basil, ambayo ni moja ya viungo vya kupendwa sana nchini Italia, inatoka Asia. Katika nchi hii, alifika huko muda mrefu sana, lakini mara moja akawapenda kwa wakazi ili Warumi wa kale wamfanyie ishara ya upendo, furaha ya familia na uzazi. Wakati wa kuandaa tambika kulingana na mapishi yetu, ongeza mimea hii yenye harufu nzuri kabla ya kuhudumia, kukwama majani kwa mikono yako - Basil nchini Italia haipatikani kamwe kwa kisu.

Mchuzi wa Nyanya kwa tambi Kama unafikiri juu yake, sasa kuna sahani kadhaa zilizohifadhiwa ambazo zinaweza kuchukuliwa kama vyakula vya kitaifa. Shukrani kwa wasafiri, tunakula vyakula vile, kuwepo kwa ambayo huenda hata kushukuliwa ikiwa, wakati fulani uliopita, watalii wa kale hawakuleta kutoka nchi za nje ya nchi mbegu za mmea wa kigeni ambazo wanaabori wanapenda kula. Ikiwa haikuwa kwa watembezi hawa, hatuwezi kujua ladha ya nyanya, matango, mimea mbalimbali ya spicy na bidhaa nyingine za kawaida. Chukua mfano vyakula vya Kiitaliano: hakuna mtu anayesema kuwa pasta ni uvumbuzi wa ndani. Lakini michuzi ya msingi ya mimea na mimea ya spicy haiwezi kuwa wenzake wa kudumu wa pasta, tambi na aina nyingine za Pasta ya Italia, ikiwa watu wa Amerika ya Kusini wanaofaa - nyanya - hawakufikiria nchi hii. Vile vile huenda kwa mboga mboga na mimea mingi. Kwa mfano, basil, ambayo ni moja ya viungo vya kupendwa sana nchini Italia, inatoka Asia. Katika nchi hii, alifika huko muda mrefu sana, lakini mara moja akawapenda kwa wakazi ili Warumi wa kale wamfanyie ishara ya upendo, furaha ya familia na uzazi. Wakati wa kuandaa tambika kulingana na mapishi yetu, ongeza mimea hii yenye harufu nzuri kabla ya kuhudumia, kukwama majani kwa mikono yako - Basil nchini Italia haipatikani kamwe kwa kisu.

Viungo:

• Spaghetti 250 g
• Nyanya Cherry 400g
• Cheese Parmesan 50 g
• Basil kijani safi 1 rundo
• Butter 50 g
• Pilipili nyeusi Pine 1
• Vitunguu 3 vidonda
• Olive mafuta 2 tbsp. l.
• Chumvi 2 cha chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Viungo kuu vya tambi za kupikia ni nyanya za cherry, Parmesan, basil, mafuta ya mizeituni na viungo.
• Hatua ya 2 Safisha nyanya, jicho na kata.
• Hatua ya 3 Parmesan hutafuta grater nzuri.
• Hatua ya 4 Katika sufuria ya kukata, suuza siagi na kaanga vitunguu kwa muda wa dakika 5-7.
• Hatua ya 5 Kisha kuongeza nyanya na simmer juu ya joto kati ya kifuniko kwa dakika 15.
• Hatua ya 6 Chemsha tambika kulingana na maelekezo kwenye mfuko, na kuongeza vijiko 2 vya mafuta na chumvi 1-2 kwenye maji.
• Hatua ya 7 Weka tambika kwenye colander.
• Hatua ya 8 Basil inafishwa, imefungwa na iliyokatwa vizuri au iliyokatwa.
• Hatua ya 9 Katika mchuzi wa nyanya kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Katika sahani kuweka tambi juu ya mchuzi wa nyanya, kuinyunyiza kila kitu na basil na parmesan.