- unga - vikombe 2 1/2
- sukari - vitu 3. vijiko
- unga wa kuoka - kijiko 1
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1 1/2
- maziwa - kioo 1
- siagi iliyoyeyuka - 6 Sanaa. vijiko
- siki ya maple - 1/3 kikombe
- sukari ya kahawia - vikombe 3/4 (kujaza)
- sukari - 1/4 Kombe (kujaza)
- pecans - 3/4 vikombe (kujaza)
- mdalasini - vijiko 2 (kujaza)
- chumvi - vijiko 1/8 (kujaza)
- siagi iliyoyeyuka - 1 Sanaa. kijiko (kujaza)
- siagi iliyochelewa - vitu 2. vijiko (glaze)
- syle ya maple - 3 st. vijiko (glaze)
- maziwa - vijiko 1-2 (glaze)
- sukari ya unga - 1 kikombe (glaze)
1. Fanya kazi. Changanya viungo vyote vya kavu katika bakuli ndogo. Ongeza ghee na kuchanganya na uma ili mchanganyiko uone kama mchanga wa mvua. Weka kando. 2. Preheat tanuri kwa nyuzi 220. Weka kijiko 1 cha siagi iliyoyeyuka kwa kuoka. 3. Panda unga. Katika bakuli la kati, changanya unga, sukari, unga wa kuoka, soda, chumvi. Ongeza syrup ya maple na vijiko viwili vya siagi iliyoyeyuka, gumu. Weka unga kwenye uso wa kazi ya fuku na ufuate kwa uwiano wa sare. Unga lazima kuwa laini sana na fimbo kidogo. 4. Panda unga ndani ya mstatili kupima cm 20x30. Mimina vijiko 2 vya siagi iliyoyeyuka kwenye unga na mafuta ya uso wote kwa vidole vyako. Weka kujaza unga na kusambaza sawasawa kwenye uso mzima, na kuacha mpaka 1 cm kwenye makali ya nje. Bonyeza kujaza ndani ya unga. 5. Kuanzia na sehemu ndefu ya unga, funika kwa mizani na kushona seams. Weka mkanda na mshono chini ya kazi ya uso. Kata ndani ya vipande 8 na uweke buns katika mold. Weka vijiko 2 vilivyobaki vya siagi iliyoyeyuka. Bika kwa muda wa dakika 20-23, mpaka rangi ya dhahabu. 6. Ili kufanya glaze, changanya siagi katika bakuli na mchanganyiko, kuongeza sukari ya unga na mjeledi pamoja. Ongeza syrup na whisk vizuri mpaka mchanganyiko inakuwa sawa. Ikiwa mchanganyiko ni nene sana, ongeza kijiko au maziwa zaidi. 7. Ruhusu buns kufanye fomu kwa dakika 5. Jaza na glaze na utumie joto.
Utumishi: 8