Rolls Kifaransa

1. Katika bakuli, changanya sour cream na maji, kuongeza chachu na kutoa kusimama kidogo. Pitia katika viungo:

• cream cream - Gramu 250
• maji ya moto - vitu 2. vijiko
• ya siagi - Gramu 100
• sukari - Gramu 70
• chachu kavu - kijiko 1
• unga - 4.5 vikombe
• yai - kipande 1
• poppy - Ili kuonja (kujaza)
• sukari - Ili kuonja (kujaza)

Maelekezo

1. Katika bakuli, changanya sour cream na maji, kuongeza chachu na kutoa kusimama kidogo. Pua bakuli kubwa ya unga, kuongeza mchanganyiko wa sour cream, siagi iliyoyeyuka na sukari. Knead unga. Ruhusu mtihani kuongezeka mahali pa joto kwa saa 1. Fry mbegu za poppy. Wakati unga unafaa, ongeza unga kidogo na uupandishe kwenye safu. 2. Futa unga na mbegu za sukari na poppy. 3. Panda unga katika roll na kukata vipande. 4. Kutoa vipande vipande. Weka buns na yai iliyopigwa na uondoke kwa dakika 10. Bake buns katika tanuri kwa digrii 200 na rangi ya dhahabu.

Utumishi: 4-5