- Mboga, chaguo lako - Gramu 250 (kila)
- Uyoga - Gramu 300
- Macaroni, pakiti - Kipande 1
- Cube ya mchuzi - 1 kipande (mchuzi)
- Mazao - 2 Sanaa. vijiko (mchuzi)
- Mafuta ya mboga - Ili kuonja (mchuzi)
- Vitunguu, msimu, wiki - Ili kuonja (mchuzi)
1. Chemsha macaroni na kutupa kwenye colander. Kata mboga katika vipande au cubes. Kaanga mboga katika mafuta ya mboga. Uyoga kukata na kukaanga. Pasta, uyoga na mboga zilizochanganywa. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. 2. Weka mchanganyiko mzima katika sahani ya kuoka. 3. Preheat mafuta ya mboga na kaanga unga juu yake kwa dakika 2-3 mpaka unga anarudi njano. Chemsha glasi 2-2.5 za maji. Wakati maji yanapuka, punguza mchemraba wa mchuzi ndani yake. Ongeza unga uliotiwa kwenye mchuzi na kusukuma ili kuwa hakuna uvimbe, na upika kwa dakika chache juu ya joto la chini. Mchuzi huu ni toleo la konda la mchuzi wa Béchamel. Vitunguu chura kupitia squeezer ya vitunguu. Chagua wiki. Ongeza vitunguu, wiki na chumvi kwa mchuzi wa ladha. 4. Osha tanuri hadi digrii 180. Mchuzi kumwaga pasta na kuweka katika tanuri kwa dakika 20. 5. Casserole inachukuliwa kuwa tayari wakati juu inafunikwa na kitambaa kilichochomwa.
Utumishi: 6-7