- Spaghetti nyembamba - 300 gramu
- Butter - vitu 4. vijiko
- Vitunguu - Viungo 4
- Uyoga - Gramu 400
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Mvinyo Nyeupe - Kioo 1
- Mafuta - 1/3 Kombe
- Mchuzi (kutoka Uturuki au kuku) - vikombe 4
- Cream jibini - Gramu 200
- Mizaituni nyeusi - Gramu 100
- Poazi ya kijani - Gramu 100
- Jibini iliyokatwa - Vikombe 2
- Mkate wa makumbusho - kioo 1
- Uturuki nyama - Gramu 400
Katika sufuria, suuza siagi, uiweke vitunguu vyema. Baada ya dakika kadhaa, wakati vitunguu inakuwa nyepesi, ongeza uyoga uliokatwa kwenye sufuria. Chumvi na kaanga kwa dakika 3-4, kuchochea. Wakati uyoga hupunguzwa kidogo na juisi inaruhusiwa nje, diza divai ndani ya sufuria. Ondoa nusu ya kioevu. Wakati kioevu kinachopokezwa na nusu, kuongeza unga ndani ya sufuria. Kuchanganya kwa haraka, ili molekuli inene, lakini uvimbe haufanyike. Kisha suza mchuzi ndani ya sufuria. Kuleta kwa chemsha. Wakati supu ya kuchemsha, kuongeza nyama ya Uturuki, mbaazi iliyohifadhiwa, mizeituni iliyochangwa, cheese cream na jibini iliyokatwa. Tunakichanganya vizuri. Ongeza kwenye mchuzi wa kuchemsha tambi ya dente. Koroga, chumvi, pilipili, dakika baadaye uondoe kwenye moto. Sisi kugeuza kitu kote ndani ya bakuli kuoka, kunyunyiza makombo ya mkate juu - na katika tanuri, moto kwa digrii 180, kwa dakika 15-20. Casserole na Uturuki na tambi ni tayari! Kutumikia batchwise moto.
Utumishi: 6-8