Cassoule

1. Kata bacon katika viwanja. Peel na fukeni vitunguu vizuri. Peel na vipande n Viungo: Maelekezo

1. Kata bacon katika viwanja. Peel na fukeni vitunguu vizuri. Piga na kukata karoti kwenye miduara. Jipu na pamba vizuri vitunguu. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria ya kukausha juu ya joto la kati na kuongeza sausages. Kuwageuza wakati wa kupikia. Waache kuwa kaanga kutoka pande zote. Kupika kwa muda wa dakika 10. Joto tanuri kwa digrii 170. Kupata sausages nje ya sufuria ya kukata na kuziweka katika pua ya kofia. Kupunguza kidogo moto chini ya sufuria ya kukata na kuweka bakoni iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata. Wakati wa kuchochea-kaanga, koroga daima. Fry hadi kufanyika, dakika 5. 3. Ondoa bakuli kutoka kwenye sufuria na kuiweka kwenye sufuria. Punguza moto kwa kati na kuweka vitunguu kwenye sufuria ya kukata. Kupika kwa muda wa dakika 10, kuchochea mara kwa mara mpaka vitunguu ni rahisi, lakini sio rangi. Ongeza vitunguu kilichokatwa na kaanga dakika nyingine. 4. Ongeza vitunguu na viungo vyote vilivyobaki, isipokuwa mikate ya mikate, katika pua ya kifuniko, funika na kuweka katika tanuri ya preheated kwa masaa 2. Kuchukua sufuria nje ya tanuri, kuinyunyiza na mikate ya mkate na kuweka grill wastani kwa dakika 5. Ili kuweka kwenye meza.

Utumishi: 4