Caviar caviar

Caviar kutoka courgettes Nini inaweza kuwa ladha zaidi kuliko viazi vya kwanza vya kuchemsha vijana na caviar iliyopikwa vizuri kutoka kwa vijana, vijana, karoti, vitunguu, pilipili na nyanya? Mgawo! Hasa ikiwa unajivunja yote kwa bizari ya kijani na parsley, na msimu na maziwa ya vitunguu. Bila shaka, sio mazuri sana kupata rafu ya caviar sawa katika majira ya baridi, lakini katika majira ya joto ina harufu ya pekee, ladha, tajiri na ladha, na inaweza kuchukua nafasi ya ladha zaidi ya ladha. Na wakati wa kufunga kwa majira ya joto, kwa kawaida ni sahani muhimu, ambayo inaweza kubadilishwa na zukini zilizosafirishwa au zilizofunikwa, pancakes kutoka zucchini sawa. Mapishi ya kupikia caviar zucchini mengi. Baadhi kama hayo kuonekana kama "duka", yaani, kufungwa kwa hali ya puree, wengine wanapendelea kupunga mboga zaidi au chini katika vipande vidogo. Wengine pia hufanya caviar mkali sana na kuchoma, kukumbuka ya adzhika. Hakuna viwango vya sahani hii na haiwezi - tuna tofauti na tuna ladha tofauti. Wakati mwingine mboga huenda kwa caviar, ambayo inapatikana sasa. Na kila wakati ladha yake inageuka tofauti. Tunashauri jaribu mapishi yetu ya caviar.

Caviar kutoka courgettes Nini inaweza kuwa ladha zaidi kuliko viazi vya kwanza vya kuchemsha vijana na caviar iliyopikwa vizuri kutoka kwa vijana, vijana, karoti, vitunguu, pilipili na nyanya? Mgawo! Hasa ikiwa unajivunja yote kwa bizari ya kijani na parsley, na msimu na maziwa ya vitunguu. Bila shaka, sio mazuri sana kupata rafu ya caviar sawa katika majira ya baridi, lakini katika majira ya joto ina harufu ya pekee, ladha, tajiri na ladha, na inaweza kuchukua nafasi ya ladha zaidi ya ladha. Na wakati wa kufunga kwa majira ya joto, kwa kawaida ni sahani muhimu, ambayo inaweza kubadilishwa na zukini zilizosafirishwa au zilizofunikwa, pancakes kutoka zucchini sawa. Mapishi ya kupikia caviar zucchini mengi. Baadhi kama hayo kuonekana kama "duka", yaani, kufungwa kwa hali ya puree, wengine wanapendelea kupunga mboga zaidi au chini katika vipande vidogo. Wengine pia hufanya caviar mkali sana na kuchoma, kukumbuka ya adzhika. Hakuna viwango vya sahani hii na haiwezi - tuna tofauti na tuna ladha tofauti. Wakati mwingine mboga huenda kwa caviar, ambayo inapatikana sasa. Na kila wakati ladha yake inageuka tofauti. Tunashauri jaribu mapishi yetu ya caviar.

Viungo:

• Courgette vipindi 3.
• Nyanya pcs 3.
• Pilipili tamu 1 pc.
• Karoti 2 pcs.
• Vitunguu 1 pc.
• Mguu safi 0.5 kikundi
• Parsley safi 0.5 kikundi
• Cilantro safi 0.25 kikundi
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
• Pilipili nyeusi Pine 1
• Chumvi 2 cha chumvi

Maelekezo

• Hatua ya 1 Kwa kupikia caviar ya zucchini unahitaji nyanya zilizoiva, pilipili tamu, karoti, vitunguu na wiki.
• Hatua ya 2 Safisha nyanya, na suza nyama kwenye grater kubwa.
• Hatua ya 3 Safisha na kusafisha mboga.
• Hatua ya 4 Kisha saga katika kuchanganya au wavu juu ya grater.
• Hatua ya 5 Weka mboga zilizokatwa kwenye sufuria ya kavu ya kukausha na kuweka nje kwa dakika 5-7 ili kuenea unyevu mwingi.
• Hatua ya 6 Kisha kuongeza nyanya na vijiko 2-3. mafuta ya mboga. Funika kila kitu kwa kifuniko na kitovu cha dakika 25-35 juu ya joto la kati.
• Hatua ya 7 Vitunguu vimeosha vizuri, vimevuliwa na vyema vyema.
• Hatua ya 8 Wakati mboga ni laini, kuongeza mboga, chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha.
• Hatua ya 9 Changanya kila kitu vizuri na uondoe sufuria ya kukata moto. Kahawa ya mkoba kutumika kwa chilled.