Ni nini kinachostahili sisi kutazama chai ya njano, mali muhimu, labda, kutofautisha kutoka kwa wengine? Chai ya njano labda ni ya gharama kubwa na ya pekee ya kila aina ya chai. Anaonekana kama vile hata katika nchi yake nchini China, kama mchakato wake wa uzalishaji ni ngumu sana. Kwa hiyo, haijasoma na chai ya kijani. Ingawa chai ya njano ni sawa na kijani, lakini imefanywa mahsusi kuondokana na ladha ya herbaceous ya mwisho. Kunywa chai ya njano na kufurahia hekima ya Mashariki na mali zake muhimu!
Lakini kwa njia nyingi chai ya njano si duni kwa mshirika wake. Mali muhimu ya chai ya njano ni sawa na yale yanayotofautisha kijani. Wengi wapenzi wa chai ambao hawapendi ladha ya chai ya kijani, mara nyingi hupendelea chai ya njano - faida za afya ni sawa, lakini ladha ni maridadi na tamu zaidi. Sehemu muhimu ya chai ya njano ni emodini, magnesiamu, silicon, tannins na asidi oxalic. Ya teas maarufu zaidi ya njano inaweza kuitwa Jun Shan Yin Zhen (sindano za fedha kutoka Shan Mountain Shan) na Meng Ding Huang Ya (Njano za Njano kutoka Meng Ding Mountain). Na inawezekana kwamba kwa kuongeza mahitaji ya aina hii ya chai, itakuwa nafuu zaidi.
Tea ya njano inahusishwa mali zifuatazo muhimu.
1. Katika chai ya njano kuna vitamini C. Katika jani safi la chai ni mara 4 zaidi kuliko maji ya machungwa, lakini wakati wa kusindika jani la chai, baadhi ya asidi ascorbic inapotea. Na bado bado sio kidogo, hasa katika tea za njano, ambapo vitamini C ni mara kumi zaidi kuliko vidonda vya nyeusi.
2. chai ya njano inaweza kusaidia kusafisha matumbo na kuboresha digestion. Chai ya njano inaboresha digestion, kugawanyika mafuta ambayo huingia mwili. Ubora huu wa chai ya njano umetumiwa kwa mafanikio katika dietology - katika kupambana na kilo ziada. Kwa kuwa ufumbuzi wa tishu za adipose ni mchakato mzuri sana ambao mwili unahitaji namba fulani ya vitu pamoja na ulaji wa kutosha wa maji - kwa wiki au hata mwezi hauwezi kukabiliana na kilo kikubwa.
Lakini ni lazima ikumbukwe kwamba chai si kidonge cha uchawi, sio mchanganyiko. Ni njia ya uzima! Kwa hiyo usiwadhuru kiasi cha chai. Ikiwa unashikilia mtazamo huu, basi chai ya njano inaweza kuhesabiwa kwa hakika kuwa inaongeza mazuri na yenye manufaa kwa mchakato wa kupoteza uzito. Kwa matumizi ya kawaida ya chai ya njano, idadi kubwa ya watu hugundua kwamba matatizo kadhaa ya njia ya utumbo ni ya kawaida, chakula chochote huanza kufyonzwa vizuri, hisia ya uzito baada ya kula, nk,
3. Ya chai inaweza kukuza secretion ya bile, ambayo inachangia detoxification ya mchakato. Faida nyingine kwa afya ni ukweli kwamba chai ya njano husaidia mwili kuzalisha zaidi bile, ambayo inasababisha kunywa mafuta.
4. Tiba ya njano inaweza kusaidia kuondoa metali nzito katika mwili na kusaidia katika matatizo mengine yanayohusiana na ini. Inatambuliwa kuwa chai ya njano ina ngumu ya vitu ambazo husaidia kusafisha kikamilifu ini ya sumu na kurejesha seli zake.
5. chai ya njano inaweza kusaidia kupunguza ugonjwa wa arthritis na rheumatism. Watu ambao hupata maumivu ya pamoja wanashauriwa kunywa vikombe 4-5 vya chai ya njano kila siku ili kupunguza maumivu ya ugonjwa wa arthritis na rheumatism na kukabiliana na dalili nyingine zinazohusiana na matatizo ya mfupa. Hivyo, kiwango cha juu cha antioxidants katika chai ya njano huchangia kupambana na kupungua kwa mifupa.
6. chai ya njano inaweza kusaidia katika matibabu ya acne, eczema, psoriasis. Chai ya njano ina antioxidants, ambayo inajulikana kuwa na athari ya manufaa kwa afya. Wana uwezo, ikiwa sio kuzuia, basi angalau kupunguza kasi ya kuzeeka kwa seli. Wanalinda ngozi kutoka kwa acne na kuvimba vingine. Aidha, pamoja na matatizo makubwa zaidi kama psoriasis, acne na eczema, matumizi ya chai ya njano inaweza kutoa matokeo ya kuridhisha bila madhara ambayo wakati mwingine hufuatana na matumizi ya dawa za jadi.
7. Ya chai ya njano inahusika katika kuzuia kansa. Hivi karibuni iligundua kwamba chai ya njano ni bora katika kupambana na saratani. Flavonoids ni aina ya antioxidants iliyopatikana katika chai ya njano, ambayo inakabiliza ukuaji wa seli za kansa na kuzuia maendeleo ya seli mpya.
8. Tiba ya njano inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu. Ilionyeshwa kuwa chai ya njano ina uwezo wa kupunguza damu na hivyo kuboresha kazi ya mishipa. Chai ya njano pia inaweza kupunguza shinikizo la damu na kudumisha kiwango chake cha afya. Kusaidia kukuza afya ya mishipa ya damu, chai ya njano inaweza kusaidia kupunguza madhara ya kiharusi.
9. Tiwa ya njano inahusika katika kuzuia afya ya moyo. Tea ya njano hupunguza shinikizo ndani ya mishipa ya damu, hulinda moyo na mfumo mzima wa mzunguko. Hivi karibuni, watafiti waligundua kuwa watu wanaonywa vikombe viwili au zaidi ya chai ya njano kwa siku ni karibu 50% chini ya uwezekano wa kufa baada ya kuteswa na mashambulizi ya moyo.
10. chai ya chai husaidia kupunguza cholesterol. Uchunguzi wa hivi karibuni umeonyesha kwamba makateksi, kikundi kingine cha antioxidants kilichopatikana katika chai ya njano, kinaweza kupunguza cholesterol. Kuna aina mbili za cholesterol, cholesterol nzuri na mbaya. Chai ya njano huongezeka vizuri, huku ikipunguza mbaya. Hii husaidia kuzuia ugumu wa mishipa.
11. Chai ya njano ina fluoride, ambayo ni sehemu ya antibacterial katika asili. Fluoride zilizomo katika chai, huzuia tukio la calculus na caries, huimarisha meno na kuzuia uharibifu wao, ina athari ya kupinga uchochezi.
Uchunguzi wa hivi karibuni wa kisayansi umeonyesha kwamba chai ya njano ni matajiri katika polyphenols, polysaccharides, vitamini na amino asidi, ina athari maalum juu ya kuzuia na kutibu kansa ya tumbo, na ina caffeine zaidi kuliko chai ya kijani.
Hivyo, chai ya njano na mali ni hatua nzuri za kuzuia kuzuia matatizo hapo juu. Jambo moja ni wazi: mpaka ukijaribu, huna.