Pesto di Presemolo

Piga kabisa katika processor ya chakula: mafuta ya mazeo, capers, oregano, divai nyeupe Viungo:

• mafuta - 1 kioo
• majani ya parsley - kikombe 1
• capers kavu - 2/3 vikombe
• oregano - 1 st. kijiko
• Viniga ya divai nyeupe - Sanaa 1. kijiko
• pilipili nyekundu - vijiko 1/2 (vilivyowaangamiza)
• kipande cha anchovy katika mafuta - vipande 2 (mafuta ya mvua)
• vitunguu - meno 2
• chumvi na pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

Kuponda kabisa katika mchakato wa chakula: mafuta ya mazeituni, capers, oregano, siki nyeupe ya divai, pilipili pilipili, vijiko vya anchovy na vitunguu. Mchuzi unapaswa kuwa mchuzi wa laini. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha.

Utumishi: 3-4