Kupikia mchele na dagaa Hii mapishi ni muhimu kwa kuwa ni rahisi kuandaa na kupiga ladha. Aidha, viungo vyote vinapatikana kwa ajili ya kuuza. Si sahani, bali ni godend! Kawaida hofu inayohusishwa na mchele wa kupikia ni jinsi ya kuipikwa. Naam, hapa ni njia rahisi jinsi sivyo kuharibu uji: kwa kikombe 1 cha mchele, daima kuchukua glasi 2 za maji. Mengi, bila shaka, inategemea ubora wa mchele. Na, kwa njia, si mara kwa mara nafaka ya bei nafuu inapoteza ghali zaidi. Lakini haipaswi kujisikia mwenyewe ama. Chagua maana ya dhahabu. Utawala mzuri na muhimu, si tu wakati wa kuchagua sahani ya upande wa chakula cha jioni. Kushangaa, bidhaa kama hiyo ya pekee kama mchele sio maarufu sana katika latitudes yetu. Na wote kwa sababu yeye mara nyingi hawezi kupika. Kumbuka jinsi ladha ya Stolovsky ya mchele iliyopo: safi na kavu. Kwa neno, jifunze kupika mchele na kuanguka kwa upendo na familia yako.
Viungo:- Mchele wa nafaka ndefu 1 tbsp.
- Shrimp iliyohifadhiwa 300 g
- Garlic 1 karafuu
- Mchuzi wa Soy 2 tbsp. l.
- Mafuta ya Mazeituni 25 ml
- Chumvi 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kutayarisha hifadhi hii, chukua: kioo cha mchele, shrimps za pili, vitunguu, mchuzi wa soya, mafuta ya mzeituni.
- Hatua ya 2 Weka shrimps kwenye sufuria ya kukata. Koroga mpaka kioevu kuenea.
- Hatua ya 3 Kisha fanya vitunguu, kuongeza kijiko 1 cha mafuta na vijiko 2 vya mchuzi wa soya. Fry prawn kwa dakika 5-7.
- Hatua ya 4 Katika sufuria na chini ya chini, ongezeko vijiko 2 vya mafuta ya mboga na kuongeza mchele (usifute). Fry juu ya joto la kati kwa dakika 3-5 mpaka mchele uwe wazi.
- Hatua ya 5 Kisha mimina vikombe 2 vya maji ya moto kwenye sufuria ya kukata, chumvi mchele ili kuonja, funika sufuria ya kukata na kupika kwa muda wa dakika 10-15 mpaka maji yatoke.
- Hatua ya 6 Katika mchele uliopangwa, ongeza prawn za kukaanga, changanya vizuri na tumie kwenye meza.