Chokoleti keki na mchuzi wa raspberry

Panga fomu za cupcakes. Kata vipande vya parosol juu na 1 cm kuliko maumbo. Viungo :

• Chokoleti - Gramu 80
• Butter - Gramu 80
• sukari ya unga - 70 Gramu
• Vipuri vya Vanilla - Gramu 10
• unga - Gramu 35
• mayai - vipande 2
• matunda puree - - Ili kuonja
• wachache wa raspberry - kipande 1

Maelekezo

Panga fomu za cupcakes. Kata vipande vya parosol juu na 1 cm kuliko maumbo. Weka ndani ya fomu. Preheat tanuri saa 180 ° C. Kuvuta chokoleti kwa kisu. Weka kwenye bakuli ndogo na kuongeza 80 g ya siagi. Sunguka katika umwagaji wa maji. Beat mayai 2, 70 g ya sukari ya unga na 10 g ya sukari ya vanilla. Katika chokoleti kuongeza unga, changanya vizuri. Kisha kuongeza mayai yaliyopigwa. Koroga vizuri, mchanganyiko unafanana na mousse ya chokoleti. Mimina mchanganyiko katika molds kwa kina, na kuweka raspberries tatu juu. Weka kwenye tanuri kwa dakika 8-9. Muhimu: hatua nzima ya mapishi hii ni kwamba keki inapaswa kuwa nusu tu iliyopikwa. Kumtumikia kwenye sahani, kunyunyiza poda kidogo ya sukari, kuzunguka na puree ya raspberry na kupamba na majani ya mint.

Utumishi: 6