- Viazi - Gramu 600
- Uyoga - Gramu 400
- Nguruwe ya nguruwe - Gramu 400
- Jibini - Gramu 400
- Bonde - kipande 1
- Karoti - vipande 2
- Yai - kipande 1
- Mlo 1/2 kikombe
- Mazao ya mboga - mililita 50
- Vitunguu - Viungo 4
- Viungo - - Ili kuonja
- Maziwa - milioni 50
- Butter - Gramu 20
Tunaangalia kama viungo vyote vilivyopo (ingawa kama sivyo - sio hofu, sahani inakabiliwa na mabadiliko kidogo). Viazi ni kupikwa, kama katika puree - kukatwa vipande vidogo na kuchemsha katika maji ya chumvi mpaka kupikwa. Kata vitunguu na karoti. Kupunguza uyoga, jibini hupiga kwenye grater kubwa. Vitunguu vilivyokatwa, karoti na vitunguu kwa muda wa dakika chache katika mafuta ya mboga (hadi uwazi wa vitunguu). Ongeza uyoga kwa mboga, kuchanganya na kupika kwa dakika 5 kwenye joto la kati. Kutoka viazi wakati huo huo tunafanya safi ya kawaida. Kwa mboga na uyoga, ongeza nyama iliyopikwa, ongezeko na kaanga kwa muda wa dakika 5. Katika viazi zilizochujwa, ongeza nusu ya cheese iliyokatwa. Fry unga kwa dakika moja kwenye sufuria kavu. Halafu tunahamisha unga ulioangaziwa kwenye nyama yetu ya sufuria ya kukausha nyama, uyoga na mboga. Funika kwa kifuniko na kitovu kwa dakika 4-5. Sisi kuchukua fomu ya kuoka, kuweka nje ya stuffing chini ya uyoga, mboga mboga na nyama. Safu ya pili imewekwa viazi vyetu vya mashed. Hatimaye, safu ya tatu ni safu ya jibini iliyokatwa. Bika kwa muda wa dakika 15-20 kwa digrii 150 (mpaka jibini limefunikwa). Pamba ya Cottage iko tayari! Weka baridi na tumie kwenye meza. Nzuri!
Utumishi: 6-8