Pie ya Kiitaliano Pie ni kweli pai ya wazi na kujaza mbalimbali, idadi ambayo haiwezi kuhesabiwa. Wakati mwingine mimi kuweka kila kitu katika friji, kuiweka katika mayonnaise au ketchup, kunyunyiza na jibini na kutuma kwa tanuri. Wakati mwingine, badala ya mtihani, preform uliofanywa hutumiwa. Kwa msaada wa maandalizi hayo, pizza inaweza kujengwa kwa dakika. Hii ni muhimu hasa wakati marafiki wanapokutembelea bila kutarajia au hawana nguvu na wakati wa kusimama bila kujifanya na jiko kwa muda mrefu.
Viungo:- Ngano ya ngano 1 tbsp.
- Chumvi 1 tsp.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Mafuta ya safari iliyosafishwa 1 tbsp. l.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Viazi 2 masharti.
- Vitunguu 2 karafuu
- Ndoa ya shinikizo 200g
- Chumvi 1 chumvi
- Breadcrumbs 1 tbsp. l.
- Jibini ngumu 150 g
- Mayonnaise 4 tbsp. l.
- Vitunguu 1 pc.
- Maziwa kuku 2 pcs.
- Karoti 1 pc.
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kwa kupikia pizza, unahitaji kuchukua viazi, mayai ya kuku, unga wa daraja la juu, vijiti vya kaa, karoti, vitunguu, mayonnaise, vitunguu, mafuta ya mboga, jibini ngumu, chumvi, pilipili nyeusi na mikate ya mkate.
- Hatua ya 2 Maandalizi ya unga. Viazi katika sufuria huta maji yenye maji ya chumvi na chemsha hadi laini.
- Hatua ya 3 Piga na kusanya viazi vya moto.
- Hatua ya 4 Pure baridi kidogo, uendesha yai, uongeze unga, pilipili na chumvi.
- Hatua ya 5 Koroga unga mpaka laini.
- Hatua ya 6 Maandalizi ya kujaza. Bombo husafishwa, kukatwa kwa nusu, halafu kila nusu hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu.
- Hatua ya 7 Weka vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria ya kukausha na mafuta yaliyotangulia kabla na kuokoa hadi laini.
- Hatua ya 8 Karoti safi na wavu juu ya grater kuandaa karoti katika Kikorea.
- Hatua ya 9 Weka karoti kwa vitunguu.
- Hatua ya 10 Weka kila kitu pamoja chini ya kifuniko mpaka karoti laini.
- Hatua ya 11. Ngoa hutakasa kusafisha kutoka kwenye kamba ya maandishi, kukatwa kwa nusu pamoja na kisha kukataza.
- Hatua ya 12 2 Chemsha mayai kwa muda wa dakika 10, kuhesabu tangu mwanzo wa maji ya moto, baridi katika maji baridi, nguruwe, na kisha ukate katika cubes ndogo.
- Hatua ya 13 Kuunganisha vijiti vya kaa, mayai, vitunguu na karoti. Chumvi kwa ladha. Unaweza kuinyunyiza mazao ya mboga (pamoja na chumvi).
- Hatua ya 14 Gusa katika kujaza.
- Hatua ya 15 Piga vitunguu na uipate kwenye grater nzuri.
- Hatua ya 16 Kuchanganya vitunguu na vijiko 2 vya mayonnaise.
- Hatua ya 17 Changanya mchuzi hadi laini.
- Hatua ya 18 Grate jibini kwenye grater iliyoshirika.
- Hatua ya 19 Maandalizi ya pizza. Kwa sahani ya kuoka, mafuta na mafuta ya mboga na kuinyunyizia mikate ya mkate.
- Hatua ya 20 Weka unga wa viazi kwenye ukungu, ngazi na uinue kidogo.
- Hatua ya 21 Pamba unga na mayonnaise na mchuzi wa vitunguu.
- Hatua ya 22 Juu ya mchuzi sawasawa kuomba kujaza.
- Hatua ya 23 Funika kujaza kwa wavu kutoka kwa mayonnaise iliyobaki.
- Hatua ya 24 Punja juu ya pizza na jibini iliyokatwa. Pizza kuoka kwenye joto la 180 ° C kwa dakika 30.