Courgettes katika Kikorea

Zucchini marini katika Kikorea haziacha mtu yeyote asiye tofauti. Apptifier ya kikapu ni pamoja na sahani ya nyama na mboga mboga, inaweza kuweka juu ya meza kwa tukio lolote, na daima utalazimisha kuongezea! Kuandaa zucchini katika Kikorea ni rahisi sana, hivyo kama unatumiwa kununua katika duka, tunakupa fursa ya kuokoa pesa nyingi na kupata uzoefu wenye thamani.

Zucchini haraka katika Kikorea

Zucchini kichocheo katika Kikorea inapaswa kuwa katika silaha ya kila mama wa nyumbani, na mapishi hii itavutia watu wanaopenda mkali. Saladi hii ni kamili kwa sahani yoyote na inaweza kushindana na vitafunio vyenye kununuliwa!

Viungo muhimu:

• zukini - kilo 3
• karoti - 500 g
• vitunguu - vichwa 3
• vitunguu - 500 g
• Bulgarian tamupilipili - 6 maandishi
• wiki
• Mafuta ya mahindi (alizeti) - 1 kioo
• chumvi - 2 tbsp. l.
• sukari - 200 g
• siki ya meza 9% - 200 g
• viungo "Karoti katika Kikorea" - pakiti 1

Njia ya maandalizi:

1. Jalasi karoti na uiongeze katika Kikorea ili karoti ni ndefu na laini.
2. Mkoba na wavu wa majani kwenye grater sawa.
3. Piga pilipili iliyokatwa na kukata vitunguu na vipande vidogo, vidogo.

4. Vitunguu vya gurudumu kwenye grater nzuri au chaka kwenye blender.
5. Changanya viungo vyote, kuongeza mafuta, kuongeza siki, viungo, changanya vizuri (ikiwezekana kwa mikono) na kuweka mahali pa baridi kwa masaa 3-4. kata mboga
6. Kueneza zucchini katika Kikorea kwenye mitungi safi, kufunika na kuharibu.

7. Panda mabenki, ugeuke, usisitize kwenye blanketi ya joto kwa masaa 24.

Sterilize mabenki na zukchini katika Kikorea kwa majira ya baridi lazima iwe kwa kiwango cha dakika 20 kwa lita 0.5. Ikiwa kiasi cha makopo ni kubwa, kwa kila gramu 250 zinaongeza dakika 5 katika maji ya moto.

Maridadi ya maritated katika Kikorea

Hiyo ni kichocheo maalum cha zukchini ya kuchonga katika Kikorea, ambayo haifai kwa msaada wa siki ya meza hatari kwa tumbo, lakini kwa mchanganyiko wa mboga ya siagi na juisi. Kwa hivyo, appetizer vile itakuwa muhimu zaidi na utajiri na vitamini kuliko chakula chochote kununuliwa, "kuharibiwa" na pretreatment.

Viungo muhimu:

• zukini - kilo 1,5
• karoti - vipande 2
• vitunguu - maandiko mawili.
• mafuta ya mboga - 150 ml
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc
• siki ya apple - 1 tbsp. l.
• chumvi
• vitunguu - vipande 2
• mchuzi wa soya - 1 tbsp. l.

Njia ya maandalizi:

1. Panda mboga zote kutoka kwa mbegu, kuondoa mbegu kubwa kutoka kwa zukini, ikiwa ni chochote, na ukata massa katika vipande vidogo.

2. Mimina vipande katika pua ya pua, panua maji na uleta chemsha.
3. Tupa zucchini kwenye colander ili kufanya glasi maji yote.
4. Kata vitunguu katika pete nyembamba pete, na ukata karoti na karoti katika Kikorea.
5. Joto mafuta katika sufuria ya kukausha na kaanga kidogo na vitunguu na karoti.

6. Piga pilipili ya Kibulgaria katika vipande nyembamba na kuongeza mboga za nusu.
7. Nyanya mboga mboga na vitunguu, chumvi, pilipili, siki na mchuzi wa soya, changanya vizuri na uondoke chini ya kifuniko kwa dakika kadhaa.

8. Zucchini katika bakuli la kina na kumwaga mchanganyiko wa mboga iliyokaanga na viungo, kuchochea.
9. Funika bakuli na kifuniko au filamu ya chakula na uondoke kwenye joto la kawaida mpaka utakapokwisha kabisa.
10. Weka majaji ya kikorea katika Kikorea katika friji usiku, na katika pakiti ya asubuhi juu ya makopo na ufungeni vifuniko.