Panikiki za jibini

1. Suza mchicha na vitunguu vya spring, halafu suka laini. Juu ya sufuria ya kukata moto katika viungo vya ukuaji :

• Kefir (sour cream) - Gramu 50
• Jibini Adyghe - Gramu 200
• Mafuta ya mboga - Ili kuonja (kwa kukata)
• Maziwa - vipande 2
• Chumvi - 1/6 vijiko
• Unga wa ngano - vikombe 0.5
• Vitunguu vya kijani, rundo - Kipande 1
• Mchicha, rundo - kipande 1

Maelekezo

1. Suza mchicha na vitunguu vya spring, halafu suka laini. Katika sufuria yenye kukata moto katika mafuta ya mboga, kwa urahisi kaanga, juu ya joto la kati, karibu na dakika mbili, kuchochea. Basi basi baridi. 2. Juu ya grater kubwa sisi hupunguza Adyghe jibini (Adyghe jibini inaweza kubadilishwa na jibini, basi si lazima kwa chumvi unga). 3. Katika bakuli, changanya viungo vyote vilivyotengenezwa (cream cream inaweza kuongezwa badala ya kefir). 4. Yote lazima yamechanganywa vizuri. Mchanganyiko wa unga lazima ufanane na unene wa cream. 5. Katika sufuria yenye kukata moto na mafuta ya mboga, pancakes ya kaanga (tunachukua unga na kuiweka kwenye sufuria ya kukata na kijiko). Fry mpaka kuonekana kwa rangi ya dhahabu. 6. Katika sahani kuweka pancakes kumaliza. Unaweza kuinyunyiza mchuzi wa soya na kuinyunyiza na paprika.

Utumishi: 8