Cream ice cream na ricotta na apricots

Tahadhari tafadhali! Ricotta ni jibini la curd. Ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi yake na jibini la kawaida la Cottage na Viungo:

• Ricotta - Gramu 250
• Cream 33-35% - 250 milioni
• Yolks - vipande 2
• Sukari - Gramu 100 Gramu
• Apricots bila mashimo - Gramu 200

Maelekezo

Tahadhari tafadhali! Ricotta ni jibini la curd. Ikiwa unataka, unaweza kuchukua nafasi yake kwa ukingo wa kawaida au aina kama vile Philadelphia, Buko, Almette na kadhalika. Apricots inapaswa kukatwa ndani ya cubes, na sukari kusaga na viini kwa rangi ya belgo. Kisha kuongeza jibini la Cottage na kuchanganya. Kisha mjeledi cream na uwaongeze kwenye jibini la Cottage, kisha uchanganya. Kisha kuongeza kaboni za apricots na kuchanganya kila kitu pamoja. Weka kila kitu kwenye udongo na uziweke kwenye friji kwa masaa 5 (unaweza usiku wote).

Utumishi: 6