Cream ya mchicha

Katika sufuria kubwa huleta maji ya chumvi kwa kuchemsha. Ongeza mchicha na kupika vyenye viungo:

• vifuniko vya majani ya mchicha - vipande 3-4
• mafuta - vitu 2. vijiko
• vitunguu kati - vipande 1/2
• karafuu vitunguu - vipande 4
• cream cream - Gramu 120
• maziwa - 1/2 kikombe
• nutmeg ya ardhi - 1 pin
• chumvi na pilipili ya ardhi - 1 Ili kupendeza

Maelekezo

Katika sufuria kubwa huleta maji ya chumvi kwa kuchemsha. Ongeza mchicha na kupika kwa muda wa dakika 1. Futa maji katika colander, suuza mchicha kwa maji baridi. Fanya mchicha kuondoa maji mengi iwezekanavyo. Katika sufuria kubwa, kuyeyuka siagi polepole. Ongeza vitunguu na vitunguu, msimu na chumvi na pilipili. Kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni laini, kutoka dakika 3 hadi 5. Ongeza cream na maziwa, kupika, kuchochea mpaka jibini huyu. Ongeza mchicha. Kupika juu ya joto la kati mpaka mchanganyiko umeenea, kutoka dakika 8 hadi 10. Ongeza mboga, msimu na chumvi na pilipili.

Utumishi: 4