- Saroni - vipande 2 (vipande na ngozi)
- Viazi - vipande 2-3
- Lemon - kipande 1
- Mazao ya mboga - 2-3 Sanaa. vijiko
- Chumvi, pilipili, msimu - - Ili kuonja
Kuandaa steaks, ikiwa ni waliohifadhiwa, kisha ukawachochea kawaida. Steaks huwekwa kwenye sahani nzuri na kwa makini hupikwa na chumvi na pilipili, uondoke kwa muda wa dakika 15-20. Ifuatayo, tunatakasa viazi, tukatwa kwenye cubes ndogo, na upande wa cm 1 na chini ndani ya maji, ili kupata wanga ya ziada. Lemon hukatwa kwenye pete nyingi za kutosha na wakati huu tunaweka tanuri ya joto hadi nyuzi 185. Kwenye karatasi ya kuoka, iliyowekwa na foil, tunaweka steaks, tunaweka limau juu na kufunika na foil. Mipaka ni imara imefungwa ili kuwa hakuna nyufa na hakuna lax kumwaga kutoka kwayo. Tunatuma bake kwa muda wa dakika 15. Kwa wakati huu katika mafuta ya mboga katika sufuria ya kukausha, kaanga viazi zetu. Viazi lazima vizuri kwa chumvi na kukaanga hadi kahawia dhahabu kwa dakika 10, kuchanganya mara kwa mara. Baada ya dakika 15, uondoe samaki wetu kwenye tanuri na uhamishe kwenye viazi kwenye sufuria. Tunaweka samaki na pete mpya za lemon kwenye samaki (tunawapa wale wa zamani), na kumwaga viazi na juisi ya samaki (kutoka kwa foil) na kuituma kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5-7. Kisha sisi huchukua, tupate nje kwenye sahani na kufurahia. Bon hamu!
Utumishi: 2