Matunda cupcake Sio lazima kabisa kusubiri likizo za Krismasi kuoka kikombe hiki cha ajabu. Kuna matukio mengi wakati wa mwaka, wakati ninapenda kujifurahisha mwenyewe na jamaa zangu na kitu kisicho na kawaida na kitamu. Kiasi kikubwa cha matunda yaliyokaushwa hufautisha kikombe hiki kutoka kwa wengine. Ni muhimu sana kwamba matunda yaliyokaushwa hunyunyiza juisi na pombe, kwa hili unahitaji angalau masaa mawili. Kwa hiyo, fanya kujaza usiku wa kuoka. Ni ya kuvutia kwamba keki humekwa katika fomu iliyofanywa - inahitaji kuvikwa kwenye ngozi na kitanda cha silicone. Na kengele moja muhimu - baada ya kuoka cues lazima zimefungwa kwa ngozi na kuondoka kuvuta kwa siku, au zaidi. Yote hii lazima ifanyike ili kufurahia keki ya ladha iliyovutia sana. Bahati nzuri!
Viungo:- Maziwa kuku 2 pcs.
- Mzabibu wa giza 50 g
- Raisin 50g mwanga
- Sukari 100 g
- Asali 1 tbsp. l.
- Cherry jamu 1 tbsp. l.
- Almond 50 g
- Ngano Kupanda 100 g
- Orange 1 pc.
- Mvinyo "Amaretto" 100 ml
- Nutmeg 1 gr
- Pamba ya unga 1 g
- Kadiamu 1 g
- Chumvi 1 chumvi
- Butter 100 g
- Matunda yaliyopandwa 200 g
- Apricots kavu 100 g
- Hatua ya 1 Ili kufanya keki, unahitaji kuchukua matunda yaliyoyokaushwa: liqueur (ikiwezekana kuwa kahawia nyeusi), matunda yaliyopendezwa, mayai, sukari, asali, jamu ya cherry, siagi, almond, unga, chumvi, nutmeg, karamu, kamba, machungwa (juisi na peel).
- Hatua ya 2 Katika usiku wa kuoka (angalau masaa 2) matunda kavu na apricots kavu, kavu na matunda yaliyopandwa hukatwa kwenye cubes.
- Hatua ya 3 Na machungwa, ondoa jitihada (kuweka kando), itapunguza juisi. Changanya mchanganyiko wa matunda kavu na juisi na liqueur yoyote. Acha kunywa, ili juisi na pombe vimbebe matunda yaliyokaushwa.
- Hatua ya 4 Pua sufuria ya mbozi, kavu, ukipuka kwa sufuria. Kusaga katika grinder ya kahawa.
- Hatua ya 5 Siagi ya cream nzuri na almond ya ardhi.
- Hatua ya 6 Ongeza nusu ya unga (50 g) na viungo (vinavyotumiwa kwa uhuru havifafanuzi zaidi - Ninashauri). Endelea whisking kwa kasi ya kati kwa dakika 5.
- Hatua ya 7 Kupiga mayai kwa kuongeza sukari kwa kipande, asali (ikiwezekana kuwa buckwheat ya giza), jamu la cherry.
- Hatua ya 8 Changanya mchanganyiko wa yai na unga. Koroga, whisk kwa dakika 5.
- Hatua ya 9 Ongeza unga uliobaki. Piga.
- Hatua ya 10 Ongeza matunda yaliyokaushwa na juisi na liqueur.
- Hatua ya 11 unga ni tayari.
- Hatua ya 12 Kuandaa fomu: fanya sura ya ngozi na vidole vilivyozingatiwa. Weka unga katika ukungu.
- Hatua ya 13 Weka kiboko, kwa kuongeza kuifunga fomu na rug ya silicone. Weka keki iliyojaa katika tanuri ya preheated hadi 140 ° C. Kupika kwa saa 3.
- Hatua ya 14 Chukua keki ya kumaliza kutoka kwa tanuri kwa makini. Punja kwenye ngozi na kuondoka kuiva mpaka asubuhi.
- Hatua ya 15 Keki itakuwa mnene, muundo mzuri - basi ni tayari. Kumtumikia kikombe kwa chai na vipande vipande vipande.