Saladi "Fitness"

1. Puliza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kaanga uyoga, karoti, pilipili na vitunguu. 2. Kuongeza Viungo:

• uyoga - vipande 2-3 (vyema kung'olewa)
• karoti - vipande 2 (kata katika vipande)
• pilipili tamu - vipande 2 (kata ndani ya vipande)
• bulbu - kipande 1 (finely kung'olewa)
• nyanya za nyundo - vipande 10-12 (kata katika nusu)
• mafuta ya mboga - 4-5 Sanaa. vijiko
• juisi ya machungwa - mililita 60
• mbegu - 1/2 kikombe
• lemon - 1 kipande (juisi)
• chumvi - Pin 1 (kulawa)
• pilipili nyeusi - pinch 1 (kulahia)
• Cumin - 1/2 teaspoonfuls
• kikundi cha parsley - Kipande 1
• Couscous - Gramu 125
• mchuzi wa mboga - mililita 250

Maelekezo

1. Puliza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kaanga uyoga, karoti, pilipili na vitunguu. 2. Ongeza maji ya machungwa, mbaazi na nyanya. Kupika dakika kadhaa. 3. Ondoa kutoka kwenye joto, chagua maji ya limao, mafuta iliyobaki, kuongeza chumvi, pilipili, cumin na parsley. 4. Weka couscous ndani ya bakuli, chagua mchuzi wa mboga ya joto, karibu na kifuniko cha muhuri na uondoke kwa dakika 5. 5. Changanya mboga na couscous.

Utumishi: 2