Cutlets kutoka pollock

Kipande cha mkate (niliibadilisha kwa bagel isiyo ya kicheko) kinachochezwa kwa maziwa. Wakati mkate umefunikwa - Viungo:

• Mkate wheaten - Gramu 50
• Filamu ya pollock - Gramu 500
• Pipi pilipili - 1/4 Gramu
• Mazao ya mboga - mililita 40
• Maziwa - milioni 150
• Bahari ya Chumvi - 1/4 Vijiko
• Biscuit breadcrumbs - vitu 2. vijiko

Maelekezo

Kipande cha mkate (niliibadilisha kwa bagel isiyo ya kicheko) kinachochezwa kwa maziwa. Wakati mkate unapotiwa, tunaifuta kwa kitambaa cha samaki kupitia grinder ya nyama. Unaweza pia kusaga na blender, ikiwa kuna moja katika kaya. Katika chungu kinachozalisha sisi huongeza chumvi na pilipili, kisha kwa mikono yake. Ili kupiga magoti kwa kweli - basi mfukoni utaondoka sawa na plastiki, na kata zako hazitakuwa mbali. Kwa mujibu wa teknolojia ya Soviet :) Kutoka kwenye vitu vinavyotengeneza sisi huunda vipande vidogo vidogo, tunawaingiza kwenye mikate ya mkate - na kwenye sufuria ya kukata moto. Fry cutlets katika mafuta ya mboga kutoka pande zote mbili kwa ujasiri wa kuaminika. Fry bila kifuniko. Imefanyika! :)

Utumishi: 3-4