Sehemu kuu za asali ni fructose na glucose - sukari muhimu zaidi. Madini kuu yaliyomo katika asali ni magnesiamu, sodiamu, klorini, sulfuri, kalsiamu, potasiamu, chuma, zinki, iodini, shaba na fosforasi. Pia, asali ina idadi ya vitamini, yaani vitamini C na vitamini vya kundi B (B1, B2, B3, B5, B6). Pia katika kiasi kidogo kina homoni katika muundo wake. Lakini, kwa ujumla, mali ya asali hutegemea kila mahali ambapo na kwa nini mimea ya maua ilipatikana.
Chagua asali ya ubora si rahisi. Asili ya asili ni koo kidogo na ina harufu ya maua ya mimea. Kutoka kijiko, kinapita vizuri sana, bila kupasuka, tone la mwisho la elastically chemchemi, kwenye kifua cha mkono wake, kutokana na joto lake, tone la asali linaenea sawasawa. Katika benki, asali haina kuvunja. Baada ya muda, hasa wakati wa joto la chini, asali inaweza kuhusishwa, hata hivyo, wakati haipoteza mali zake muhimu. Lakini asali anaweza kupoteza faida zake wakati wa joto juu ya digrii 45.
Katika kupikia, asali hutumiwa kwa njia mbalimbali. Baking, desserts, vinywaji, sahani na hata sahani za nyama - hiyo sio orodha kamili ya wapi asali ambayo inaweza kutumika. Asali katika maelekezo mengi yanayojaribiwa yanaweza kubadilishwa na sukari, hii itatoa sahani zilizo tayari kujifunza ladha mpya na harufu nzuri. Hii ni muhimu hasa kwa watu wanaosumbuliwa na fetma, kisukari na cholesterol ya juu. Ni nzuri sana kuongeza nyusi kwa chai au maziwa, tu unahitaji kuhakikisha kuwa joto la kinywaji hazizidi digrii 45, vinginevyo asali haitaki mali yake yote muhimu.
Katika cosmetology, asali ni nzuri kama masks na scrubs, huathiri sana hali ya ngozi na nywele. Kuchunguza mwili kunatayarishwa kutoka sehemu moja ya asali, sehemu moja ya mafuta na sehemu tatu za sukari granulated. Kuchunguza uso kutoka sehemu sawa za asali, oat flakes na mlozi iliyopigwa. Kuangazia nywele zako, safisha kwa maji kwa kiasi kidogo cha juisi na asali. Hata tu kutumika kwa ngozi 10 dakika kabla ya kuoga, inaboresha sana mzunguko wa capillary na kuonekana kwa ngozi.
Matumizi ya udanganyifu zaidi ya asali yaliyopatikana katika dawa. Hii, bila shaka, na massage maarufu asali, hasa nyuma na kifua, ambapo asali inaonyesha antiseptic yake, na kupambana na uchochezi mali. Hii ni molekuli maalum iliyotumika kwenye viungo, kwa sababu asali anaweza kuweka mwili katika kalsiamu. Hasa, kichocheo hicho kinatambulika kutoka kwa sawa sawa ya asali na mchuzi wa Aloe, pamoja na unga wa unga ambao umeongeza kwa kiwango cha kuzalisha wingi wa nene, unahitaji kuweka keki kwa viungo vya wagonjwa. Kuchanganya kwa sawa sawa asali, limao na vitunguu, tunapata wakala mkubwa wa immunomodulating, muhimu hasa wakati wa magonjwa ya magonjwa ya magonjwa ya baridi. Kwa misingi ya asali kuandaa vitamini maalum maalum na matunda yaliyoyokaushwa na karanga kupambana na uchovu sugu na avitaminosis ya spring. Asali inaweza kuingizwa na kuchomwa, kuvuta, scratches na baridi, kwa kuwa asali ina mali kubwa ya uponyaji, ni muhimu kuomba asali mara nyingi kwa siku kwa dhiki. Miongoni mwa mambo mengine, bidhaa hii haina mali tu ya kupambana na virusi na antibacterial, lakini pia intifungal. Asali ni msaidizi wa kwanza na syndrome ya hangover, vijiko viwili tu vinaweza kukuleta kwa kawaida, kusaidia kuondoa na mwili sio tu ya bidhaa za kuvunja pombe, bali pia ya pombe yenyewe. Asali ni mpiganaji mwenye nguvu na kikohozi, kinapunguza na kuonyesha phlegm, kwa maana hii ni muhimu kuitumia kwa chai au maziwa.
Yehte asali, manufaa yake yamejaribiwa kwa vizazi vingi. Matumizi ya asali kwa mwili ni kubwa sana.