- Mkojo: unga - 1 1/4 vikombe
- chumvi - vijiko 1/4
- siagi isiyotiwa - 8 Sanaa. vijiko
- cream cream - 1/4 vikombe
- juisi ya limao - vijiko 2
- maji ya iced - 1/4 kioo
- Kujaza: siagi - vitu 2. vijiko
- bulbu - kipande 1
- Mashamba ya Shiitake - Gramu 120
- Thyme - 1 kijiko
- tarragon - kijiko 1
- bizari - 1 st. kijiko
- kabichi - vikombe 6
- Chumvi na pilipili nyeusi nyeusi - - Ili kuonja
- parsley - 1/4 kioo
- yai - kipande 1 (ngumu kuchemsha)
- cream cream au mtindi - 1/4 vikombe
- siki - kijiko 1
- siagi iliyotikiswa - vitu 2. vijiko
- Sace: horseradish - 1/4 vikombe
- kefir au sour cream - kioo 1
1. Fanya unga. Katika bakuli, changanya unga na chumvi. Kata siagi ndani ya cubes na uweke kwenye bakuli lingine. Weka bakuli wote katika friji kwa saa 1. Ondoa bakuli kutoka kwenye jokofu na fanya mto katikati ya unga. Ongeza siagi na kutumia ndoano ya unga ili kuchanganya na mchanganyiko wa makombo. Fanya indentation nyingine katikati. Katika bakuli ndogo, mjeledi sour cream, maji ya limao na maji na kuongeza nusu ya mchanganyiko huu kwa unga. Changanya na vidokezo, uondoe uvimbe mkubwa. Kurudia kwa mchanganyiko uliobaki. Funika unga na sufuria ya plastiki na uweke kwenye jokofu kwa saa 1. Jitayarisha kujaza. Futa vitunguu vizuri. Kata uyoga kwenye cubes. Kabichi iliyopikwa. Kata yai na kuchemsha. Joto mafuta katika sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, uyoga, thyme, tarragon, bizari na kaanga kuhusu dakika 10. 2. Ongeza kabichi, kijiko 1 cha chumvi, kikombe cha maji ya 1/2. Funika na kupika mpaka kabichi ni laini, dakika 15 hadi 20, na kuchochea mara kwa mara. Ongeza kioevu. Kuongeza joto na kupika mpaka unyevu wote umeongezeka. Mchanganyiko lazima uwe kavu wa kutosha. Ongeza parsley, yai na sour cream, changanya. Msimu na siki, chumvi na pilipili. 3. Preheat tanuri kwa digrii 200. Panda unga ndani ya mviringo nyembamba mwembamba na kuuweka kwenye karatasi ya kuoka. Kuweka kujaza, kisha kufunika kando ya biskuti, ili nusu ya unga itafunga kujaza. Punguza mstari na siagi iliyoyeyuka. Kuoka mpaka kahawia, kutoka dakika 25 hadi 30. Katika bakuli la kati, changanya viungo vya mchuzi. Tayari-kutumikia biskuti na mchuzi wa horseradish.
Utumishi: 8