- sukari - 2/3 kioo
- syrup nafaka - kikombe 1
- choseti cha semiseet, kata vipande - Gramu 120
- siagi - vitu 2. vijiko
- unga kwa uso wa kazi - Pin 2
- keki ya chokoleti tayari iliyowekwa tayari - kipande 1
- mayai makubwa - vipande 3
- Dondoo ya vanilla - kijiko 1
- pecans, kata katika nusu 5.5 vikombe
- maua safi au kavu ya lavender - 2 Sanaa. vijiko
- Cream iliyopigwa au cream ya sour - - Ili kuonja
Changanya sukari na syrup nafaka katika pua ya juu juu ya joto. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kupika kwa dakika 2, kuchochea. Ruhusu baridi kabisa, dakika 45. Katika umwagaji maji, kuchanganya 60 g ya chokoleti na siagi juu ya joto kati. Kupika mpaka chokoleti inakayeuka. Ruhusu kupendeza. Preheat tanuri kwa digrii 200. Kwenye uso usio na rangi nyekundu, futa unga wa chokoleti kwenye mviringo na mduara wa cm 32 na unene wa 3 mm. Weka unga ndani ya sahani ya kuoka, ukizingatia midomo. Ruhusu baridi kwa dakika 15. Katika bakuli kubwa, kupiga mayai katika povu. Ongeza chokoleti na mchanganyiko wa syrup ya mahindi na sukari, changanya. Movement ya vanilla na karanga. Mimina kujaza ndani ya unga. Kupika kwa dakika 20. Kupunguza joto hadi nyuzi 160 na kuoka kwa muda wa dakika 20. Nyunyiza 60 g iliyobaki ya chokoleti, bake kwa dakika 5. Baridi kwenye wavu, saa 1/4. Ikiwa ungependa, kupamba pie na cream iliyopigwa na cream au sour na maua ya lavender.
Utumishi: 8