Kuhusu mapishi ya Gurabia ni gingerbread kutoka vyakula vya mashariki. Siwezi kusema nchi ambayo hutoka, kwa sababu hata katika mapishi, wala kwenye mtandao, hakuna habari sahihi kuhusu utamu huu. Kwa hakika, gurabis ni rahisi sana kujiandaa, wala kuchukua muda mwingi, na pia ni pamoja na bidhaa hizo ambazo zinaweza kupatikana katika jikoni yoyote. Mguu wa gurabii hugeuka mchanga na harufu nzuri ya asali. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa katikati ya kila gingerbread kuna nut, unga ambao, baada ya baridi ya gurabia, inabakia nyepesi kuliko kando ya kuoka. Kama kwa nut yenyewe, kuna uhuru wa kuchagua na mahali pa mapendekezo ya kibinafsi. Badala ya walnut, unaweza kuweka nyingine yoyote, kwa mfano: harukiti, karanga, cashews, almonds, au hata kuondoka mahali pa matunda au chokoleti.
Viungo:- Ngano ya ngano 3 tbsp.
- Asali 200g
- Butter 250 g
- Maziwa kuku 1 pc.
- Sukari 1 tbsp.
- Walnut 50 g
- Hatua ya 1 Viungo kuu: unga, sukari, asali, yai, siagi na walnuts.
- Hatua ya 2 Changanya mafuta yenye joto kwa joto la kawaida, yai, sukari, asali na unga.
- Hatua ya 3 Changanya unga.
- Hatua ya 4 Tunaunda mipira ndogo kutoka kwenye mtihani.
- Hatua ya 5 Fanya mipira kwa upole na kutoka chini.
- Hatua ya 6 Katika katikati ya kila mpira tunafanya kuimarisha.
- Hatua ya 7 Ingiza nut ndani ya shimo.
- Hatua ya 8 Weka gorabia kwenye tray kabla ya mafuta na kuweka kwenye tanuri kwa dakika 20 kwa joto la 180 ° C.
- Hatua ya 9 Gurabi tayari.