Mkate na bran

1. Kwanza kabisa, tunaiga unga wa ngano. Sasa mchanganya na matawi ya ngano. 2. Viungo:

• Chachu kavu - vijiko 2.5
• Ngano ya ngano - Gramu 210
• Unga wa ngano - gramu 420
• Mazao ya mboga - 1/2 Sanaa. vijiko
• Maziwa - milioni 60
• Maji - Gramu 400

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, tunaiga unga wa ngano. Sasa mchanganya na matawi ya ngano. 2. Ongeza chachu kavu kwa unga na bran, na kuchanganya kila kitu vizuri. 3. Panua maji ya joto ndani ya chombo cha mkate, kuongeza mafuta ya mboga na chumvi huko. Sasa tunalala usingizi wa unga. Sisi kuweka chombo ndani ya maker mkate. Mpango tunaochagua ni "Mkate kutoka unga wa ngano nzima", ukanda ni "rangi nyeusi". 4. Tunasambaza mkate ulioamilishwa kutoka kwenye chombo, na kuinyunyizia maji kidogo, na, pamoja na kitambaa kilichofunikwa, basi iwe na baridi.

Utumishi: 6-8