Golden Berry: Mapishi Mazuri ya Bahari ya Buckthorn

Kuamua kupika jam ya seabuckthorn, huwezi kupoteza, kwa sababu ni duka halisi la vitamini na kufuatilia vipengele, nyingi ambazo ni vigumu kupata katika vyanzo vingine. Lakini mali muhimu ya berries ya dhahabu ni kwamba wana athari za antibacterial na kusaidia na magonjwa ya cavity ya mdomo. Hema huathiri bahari-buckthorn na mfumo wa moyo. Kwa kuongeza, jam ya bahari ya buckthorn haina hatia kabisa: wanaweza regale wakati wa ujauzito na mama wauguzi. Maelekezo ambayo utapata katika makala yetu yanajulikana kwa urahisi na upatikanaji wa viungo, hivyo wanaweza kuwa tayari kwa urahisi nyumbani.

Bahari ya buckthorn jam bila kupikia - hatua kwa hatua mapishi

Kukubaliana, hakuna wakati wote wa bure wa kusimama kwenye jiko na kupika jam. Aidha, kwa muda mrefu imejulikana kuwa matibabu ya joto hupunguza sifa muhimu za bidhaa. Kwa maana kwetu jambo kuu ni kulinda mali ya dawa ya jam ya bahari ya buckthorn, tutaanza kwa mapishi rahisi ambayo hayatoa tiba yoyote ya joto.

Viungo muhimu:

• bahari-buckthorn - kilo 1
• sukari - 800 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Kwanza kabisa ni muhimu kukata buckthorn ya bahari. Kwa hili, unaweza kutumia grinder ya nyama au blender ambayo itageuka buckthorn bahari safi katika puree.

   Kwa kumbuka! Ili kufikia uwiano mzuri zaidi, tumia juicer. Katika kesi hiyo, keki ya bahari ya buckthorn inapaswa kupitiwa kwa mara angalau mara tatu.

2. Kuongeza kwa molekuli kusababisha sukari na makini kuchochea. Sukari inapaswa kufuta kabisa na haraka iwezekanavyo, unaweza kumwaga jam juu ya mitungi na kuweka kwenye friji.

   Muhimu! Usiwe na wasiwasi, ikiwa katika wiki chache bahari ya buckthorn katika makopo itagawanyika katika sehemu tatu - hii ni ya kawaida, inapaswa kuwa hivyo. Ili kuhakikisha kwamba inabakia kwa muda mrefu iwezekanavyo, tuma kutibiwa kwa mahali pazuri.

Bahari ya buckthorn jam na apples - hatua kwa hatua mapishi

Bright, jam ya kupendeza na yenye manufaa sana kutoka kwa bahari-buckthorn inapatikana kwa kuongeza apples yenye harufu nzuri. Bora kwa mapishi hii yanafaa kwa darasa zifuatazo: gala, dhahabu, antonovka. Vipande vinavyotumia, sukari kidogo unayohitaji kwa jam.

Viungo muhimu:

• apples - kilo 1
• bahari-buckthorn - kilo 1
• sukari - kilo 1,5

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Unaweza kufanya na bahari-buckthorn kama katika mapishi ya kwanza, yaani, kupita kwa njia ya blender au juicer, au unaweza kusugua kupitia unyevu mwema. Kufanya kama unavyopenda, lakini ikiwa unafuta kwa njia ya ungo, basi berries inapaswa kuwa scalded na maji ya moto.
2. Vitalu vinapelekwa na kupunjwa, kata vipande na kupika kwa dakika kumi na tano. Baada ya kusaga.
3. Sisi kuchanganya bahari-buckthorn, sukari na apples katika pua ya pua. Sisi tunaiweka kwenye moto, na, tukiifanya kwa chemsha, tunashikilia moto dakika moja.
4. Tunamwaga nje ya makopo na roll kama kawaida.

Jam ya nyama ya nyama na walnuts - hatua kwa hatua mapishi

Jam isiyo ya kawaida na yenye manufaa kutoka buckthorn ya bahari inapatikana ikiwa unaongeza walnuts kwa hiyo. Katika kichocheo hiki, hatuwezi kuondokana na kilele na kukata berries nzuri, ambazo zimepasuka sana kwa kinywa. Na kwa matumizi makubwa ya karanga, hebu tuchukue mbichi.

Viungo muhimu:

• bahari-buckthorn - glasi 3
• sukari - 300 g
• Nyundo za nyani - 200 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua:

1. Sisi kuondoa berries kutoka berries na kuosha chini ya maji baridi. Sisi kuweka buckthorn bahari katika sufuria au ladle na kulala na sukari. Kwa fomu hii, tunaondoka saa moja na nusu.
2. Kisha kuchanganya vizuri berries ya bahari-buckthorn na sukari na kuweka juu ya moto mdogo. Baada ya sukari kufutwa kabisa, kupika kwa dakika kumi.
3. Tunaondoa na kuimarisha wingi kwa joto la kawaida na kuiweka kwenye moto, lakini sasa jam inapaswa kuchemsha.
4. Sisi saga kernels ya walnuts kwa njia yoyote rahisi. Waagize nje kwa kuchemsha berries na kupika kwa muda wa dakika kumi na tano, kuchochea daima. Tunauzima, uiminue ndani ya jar na uifungue. Au karibu tu kifuniko na kuweka kwenye friji.

Kwa kumbuka! Ikiwa unataka kutoa varnish tamu inayojulikana zaidi, kisha ukata karanga katika tanuri au kwenye sufuria kavu ya kaanga kwa dakika chache.

Gem kutoka kwa bahari-buckthorn - hatua kwa hatua mapishi video