Jam kutoka mbwa (Kiev)

Jam kutoka kwenye vidonge vya rose haitakuwa na kitamu tu, lakini pia ni muhimu, kwani ina Viungo:

• akaondoka makali - 1 Kilo
• sukari - 1 kilo
• maji - vikombe 3
• maji - vikombe 3

Maelekezo

Jam kutoka mbwa haitakuwa na kitamu tu, lakini pia ni muhimu, kwa kuwa ina mengi ya vitamini C na antioxidants. Kwa ajili ya maandalizi ya jam, chagua nywele kubwa-berry rose, kama ni rahisi kusafisha. Maandalizi: Osha mbwa rose, safi na peel kutoka kwa pedicels, sepals, mbegu na nywele. Katika sufuria kuleta vikombe 3 vya maji kwa chemsha. Piga ndani ya maji ya kuchemsha ya mbegu na kupigwa kwa dakika 2. Hebu maji ya kukimbia. Ongeza sukari kwa maji na chemsha sukari ya sukari. Ongeza mbwa na kupika mpaka itaanza kuzama chini. Futa syrup na kuweka mbwa umeinuka kwenye mitungi iliyobadilishwa. Pika syrup mpaka nene. Kisha kuifanya kwa njia ya safu mbili ya chachi au kumboa faini. Mara nyingine tena kuleta chemsha na kumwaga syrup ya moto na mbwa umeongezeka kwenye makopo. Cool jam na ufungaje mitungi.

Utumishi: 7-9