Guriev Pancakes

1. Kuvunja mayai, kisha toa protini kutoka kwenye viini. Sasa kuwapiga viini na sukari na ma Viungo:

• Mafuta - vikombe 2.5
• Butter - Gramu 100
• Kefir au mtindi - Vikombe 2
• Sol - Piga 1
• Maziwa - vipande 5
• Pua - Piga 1
• Butter kwa kuchoma - 1 Ili kuonja

Maelekezo

1. Kuvunja mayai, kisha toa protini kutoka kwenye viini. Sasa piga vijiko na sukari na siagi (siagi inapaswa kuwa rahisi), kisha kuongeza unga. Sasa ongeza maziwa ya curdled (fanya hili katika mapokezi kadhaa). 2. Katika chombo kingine, whisk pamoja protini katika povu inayoendelea. 3. Sasa uchanganya kwa upole protini na unga. Tunahitaji kupata mzunguko wa hewa. 4. Katika sufuria ya kukata moto, kabla ya kunyunyizwa na siagi iliyoyeyuka (inaweza kuwa mboga), kupika pancakes (kuoka sawasawa pande zote mbili). Mapendekeo ya tayari yaliyotolewa na jam au jam. Bon hamu!

Utumishi: 8