- Butter - 1 Sanaa. kijiko
- Viazi - Gramu 300
- Bonde - kipande 1
- Kuku ya mchuzi - vikombe 3
- Jani la Bay - vipande 2
- Cream fat - 1 kioo
- Chumvi, pilipili, viungo - - Ili kuonja
- Green - - Ili kuonja
Katika sufuria, suuza siagi. Kata viazi ndani ya mchemraba mdogo na uziweke katika sufuria. Mara baada ya viazi, tuma kwenye sufuria vitunguu vilivyochapwa. Fry mboga mboga mpaka kuna siagi katika sufuria. Mara baada ya mafuta ya juu (mboga zitakuwa zimefunikwa kwa kiwango kidogo katika hatua hii) - ongeza mchuzi kwenye sufuria. Ongeza chumvi, pilipili, viungo na jani la bay. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati. Mara baada ya maji ya supu, tunapunguza moto kwa kiwango cha chini, funika sufuria na kifuniko na upika kwa dakika nyingine 10, kisha uondoe kwenye joto na uifanye chini ya kifuniko kwa joto la kawaida. Wakati supu inapoosha, tunatoa majani ya bay. Kusaga yaliyomo ya sufuria kwa kutumia blender kwa uwiano sawa. Uwezo wa supu lazima iwe sawa sawa na picha. Sasa tunamwaga cream ndani ya supu. Piga whisk mpaka sare. Tunatia supu kwa moto wa haraka, kuleta chemsha, na kisha tunapunguza moto na kupika kwa dakika nyingine 5 kwa moto usio na kifuniko bila kifuniko. Ondoa supu kutoka kwa moto. Ongeza mimea mpya safi na basi supu ifuatie chini ya kifuniko kwa dakika 5-10. Sisi kumwaga kwenye sahani na kutumikia. Bon hamu! ;)
Utumishi: 6