Chakula cha haraka

Viungo. Uyoga kavu lazima awe kabla ya kuingizwa kwenye maji baridi kwa masaa kadhaa. Viungo: Maelekezo

Viungo. Uyoga kavu lazima kwanza kuingizwa kwenye maji baridi kwa masaa kadhaa. Piga vitunguu na kukata vizuri. Karoti kusafisha na kuchanganya. Joto mafuta kidogo katika sufuria ya kukata, kaanga vitunguu na karoti juu ya joto la kati hadi laini (kuchochea dakika 6-7). Ongeza kabichi, koroga na kupika chini ya kifuniko juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, kwa saa 1. Wakati wa mwisho wa kabichi, ongeza nyanya ndani ya sufuria ya kukata, gurudisha na kupika pamoja kwa dakika 5-10. Wakati huo huo, uyoga huosha, hutiwa na maji safi na kupika kwa nusu saa kwenye joto la kati bila kifuniko. Kisha katika sufuria na mchuzi wa uyoga unahitaji kuongeza yaliyomo yote ya sufuria, pamoja na jani la bay, pilipili na chumvi. Piga kwa dakika 10-15 juu ya joto la kati. Kunyunyiza mimea iliyochapwa, kuondoa kutoka joto, hebu tupate brew kwa dakika 10 chini ya kifuniko na tumie meza. Supu ya chakula iko tayari. Bon hamu! ;)

Utumishi: 8