Honey Baba

Baba - tamu nzuri ya unga wa chachu. Maandalizi: Dissolve chachu katika Viungo kidogo :

• unga - kilo 1
• asali - gramu 550
• chachu - Gramu 70
• cream - kioo 1
• mayai, vijiko - vipande 10
• sukari - 1/4 kioo
• ya siagi - 400 Gramu
• chumvi - Ili kuonja

Maelekezo

Baba - tamu nzuri ya unga wa chachu. Maandalizi: Futa chachu kwa kiasi kidogo cha maziwa ya joto au cream. Kuleta asali katika sufuria kwa kuchemsha na kuondoa povu. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto, ongeza cream, unga na kuchanganya kwa upole. Haupaswi kupata unga mwingi sana. Ruhusu unga kuwa baridi hadi joto. Ongeza mchanganyiko wa chachu na kuchanganya vizuri. Funika unga na kitambaa cha jikoni na uweke mahali pa joto ili kuongeza unga kwa kiasi. Jumuisha molds za kuoka na siagi iliyochelewa na unapaswa kunyunyizia unga. Preheat tanuri kwa digrii 180. Kuwapiga viini vya yai na sukari. Ongeza kwenye batter kitungi kilichochomwa na kidogo, kilichopigwa na chumvi. Ongeza unga wa ziada ikiwa ni lazima. Panda unga na kuiweka kwenye molds. Fomu lazima zijazwe nusu. Kupika hadi kupikwa.

Utumishi: 10