- Apricots - 1 Kilo
- Gramu - 400 Gramu
- Citric Acid - 1 kijiko
- Vanillin - vipande 1-2 (sachets)
Kuanza na, tusafisha apricots vizuri chini ya maji ya kuendesha. Kisha sisi kuchukua apricots kutoka apricots Kisha kuweka halves ya apricots ndani ya sufuria kina na kuiweka kwenye jiko. Apricots hupika kwenye joto chini chini ya kifuniko kilichofungwa, mpaka matunda haruhusiwi na maji na hupunguzwa. Kisha, uondoe apricots kutoka kwenye moto na uifishe ngozi za kila apricot. Kisha, apricots zinapaswa kurejeshwa kupitia uzito. Na pia uzito wa apricots kusababisha ili kujua ni kiasi gani sukari inahitajika. Kilo 1 cha apricots ni gramu 400 za sukari. Kwa hiyo uhesabu kiasi gani cha sukari utahitaji. Kisha kuweka tena apricots kwenye joto la kati na kuenea kwa muda wa dakika 30, na kuchochea mara kwa mara na kijiko cha mbao. Kisha, kwa kutumia kijiko, kuongeza kiasi kikubwa cha sukari, kupunguza joto na kupika mpaka sukari ikitenguliwa kabisa, na jam haipati. Mabenki ni sterilized. Kufunika kupika. Kisha kwenye mabenki tunatupa jam ya moto na cork. Kisha kuweka mitungi iliyopinduliwa kwenye eneo la joto, la joto na la kavu, lifunika na blanketi ya joto na kuacha huko kwa siku 2-3.
Utumishi: 5-7