- Vitunguu vya kijani - Gramu 300
- Viazi - vipande 3
- Maziwa - Kioo 1
- Butter - 2 Sanaa. vijiko
- Mafuta ya mizeituni - - Ili kuonja
- Chumvi, pilipili, condiments, wiki - - Ili kuonja
- Mayai ya kuchemshwa - vipande 2-3
Kuandaa viungo vyote muhimu. Vitunguu vimeosha kabisa, kata vipande vidogo (!), Vinyunyiza viazi na kukatwa vipande vidogo. Katika sufuria ndogo ya mafuta, ongeza siagi. Preheat juu ya moto na kuongeza viazi. Kisha kuongeza vitunguu. Wote kupita, akiwashawishi mboga. Ikiwa unafikiri kwamba vitunguu ni ndogo, unaweza kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa. Chumvi zote vizuri. Kisha unaweza kumwaga maji kidogo na kupika mpaka viazi tayari. Wakati viazi ni tayari, kwa msaada wa blender, wote saga kwa hali homogeneous. Katika viazi vinavyotengenezwa huongeza maji au mchuzi (kwa usawa unayotaka), pia uongeze maziwa. Wote huleta kwa chemsha, pilipili, chumvi. Kutumikia na yai ya kuchemsha na wiki.
Utumishi: 3-4