Baada ya yote, dhana ya afya haijumuishi tu ya kimwili, bali pia hali ya akili, akili ya mtu, pamoja na hali ya mazingira na jamii ambayo anaishi. Sababu zote hizi ni ngumu kufikia, jamii nzima, kwa mfano, hatuwezi kubadilisha. Lakini kila mtu anajijibika mwenyewe, hii inahusu lishe yetu. Unajua nini unaweza kula bila madhara kwa afya yako?
Haijajibika kula vyakula ambavyo sio tu vinavyofaidika, lakini hudhuru tu mwili wetu. Na sasa kuna bidhaa nyingi. Katika kutafuta faida, wazalishaji hawajali kabisa kuhusu ubora na mali zao muhimu. Vinywaji vya kaboni, pipi, sausages, nyama ya kuvuta sigara, chakula cha makopo ni vihifadhi vya nguvu na kemikali ambazo zinaharibu mwili wako. Ili lishe yako na lishe ya familia yako iwe sawa sasa unahitaji kujua mengi. Kwa hiyo, jaribu kuelezea chakula ambacho kina manufaa kwa afya yako.
Chakula chako kinapaswa kuwa kimsingi. Na hizi ni protini, wanga, nyuzi, kufuatilia vipengele na vitamini. Kifungua kinywa cha afya ni kifungua kinywa cha kabohaidreti, ambayo itasaidia kuhifadhi nishati kwa siku nzima. Chaguo bora ni uji, ni vigumu kufikiria kitu bora zaidi. Lakini usichague mchele mweupe uliofunikwa, unachukua mwili, ni bora kuchagua aina ya mchele mweusi, hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo, kansa, fetma na ugonjwa wa kisukari. Mbali bora ya nafaka yoyote ni matunda, hususan safi, kwa mfano ndizi zilizo na potasiamu, na hivyo kupunguza uwezekano wa shinikizo la damu na kusaidia kwa kuchochea moyo. Lakini unaweza kula matunda yaliyokaushwa, jam. Kama kwa matunda yaliyokaushwa, unapaswa kuwa makini zaidi, wanaweza kutibiwa na sulufu ya asidi ya sulfuriki. Ikiwa, kwa mfano, apricots kavu haipatikani na matibabu hayo, basi rangi yake itakuwa nyeusi zaidi kuliko ile ambayo tumezoea. Unaweza pia kuongeza asali kidogo kwa kifungua kinywa chako, kama ni ghala la amino asidi inahitajika kwa mwili wetu, lakini sio yote ambayo yeye mwenyewe anaweza kuzalisha. Mlo lazima pia ni pamoja na maziwa, kama ni chanzo cha kalsiamu. Bidhaa hizi zote zinaweza kuingizwa mwanzoni mwa siku, zitakufaidika tu: kila wanga hutumiwa wakati wa mchana, na virutubisho na vitamini zitakupa hisia ya ustawi na hisia ya furaha.
Chakula cha mchana kinawezekana linajumuisha tata ya protini, wanga na nyuzi nyingi. Kama chanzo cha wanga hidrojeni, chagua porridges, au viazi, sio tu iliyoangaziwa. Kuongeza hii kwa vyanzo vya protini kama vile nyama ya konda, kama vile kuku. Aidha, nyama ya kuku ni muhimu zaidi kwa kula, kwa sababu si chanzo cha protini, bali pia ya vitamini vya luteini, B, vinavyochangia kazi ya ubongo, pamoja na seleniamu. Jaribu kuepuka kula nyama ya mafuta, badala ya nyama unaweza kuchagua maharage, mbaazi, lenti, mayai. Kinyume na maoni ya umma, mayai ni bidhaa muhimu sana. Mayai ya kuku ni chanzo bora cha protini na luteini. Kutumia mayai 6 kwa wiki (au zaidi), unaweza kupunguza hatari ya kiharusi na moyo wa mashambulizi, vifungo vya damu katika vyombo.
Pia, kama protini, unapaswa kula samaki, hasa wale wana matatizo ya moyo. Salmoni, kwa mfano, hupunguza hatari ya saratani na vidonda vya damu. Ina mafuta ya kikundi cha omega-3, ambacho huzuia kuongezeka kwa kiwango cha cholesterol katika damu.
Vizuri vya nyuzi mbaya hujulikana kwa kila mtu. Ni chanzo kikuu cha vitamini na microelements na bidhaa muhimu kwa utendaji mzuri wa tumbo. Kabichi hii, beets, karoti, mchicha mchicha. Bidhaa hizi zote zina vitamini na kufuatilia mambo ambayo mwili wetu unahitaji. Sio kwa maana kwamba Kiingereza ya busara inasema kuwa apple moja hula siku, hupunguza maisha kwa mwaka. Na bidhaa hizi zote zinapatikana kila mwaka na kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Kabichi haina kupoteza mali yake muhimu na katika sauerkraut. Hivyo wakati wa majira ya baridi unaweza kujipa vitamini.
Mwili wetu unahitaji mafuta ya mboga, hii ni ya alizeti, mafuta ya mazeituni, lakini manufaa yake itakuwa tu katika fomu ya ghafi, yaani, baada ya matibabu ya joto itafanya tu madhara, lakini haitasaidia mwili wako. Kujaza saladi na mafuta, na mahitaji ya kila siku ya mafuta ya mboga yatatimizwa. Pia, kuna matumizi kidogo katika mafuta yaliyosafishwa, tangu baada ya viwango vya usindikaji vyote mafuta hupita, kuna vitu vyenye manufaa ndani yake.Usitumie chumvi, kwa sababu inasababisha shinikizo la damu. Mwili wa kibinadamu unahitaji chumvi kutekeleza mchakato wa kimetaboliki, lakini katika bidhaa za kisasa ni zaidi ya tunahitaji. Tumia nafasi ya mboga mpya au iliyokaushwa, na chakula chako kitatofautiana na ladha ya awali ya ladha bila madhara kwa afya. Ili kuongeza ladha, vitunguu pia vinaweza kuongezwa, hasa kama inapunguza hatari ya kansa, magonjwa ya moyo na mishipa na viharusi.
Jambo kuu katika lishe ni ukamilifu. Moto, sahani, supu, mboga mboga na matunda, karanga. Yote hii ni muhimu kwa mwili wetu na haipaswi kuibadilisha na bidhaa za kumaliza nusu, hutafaidika nao, lakini matokeo mabaya ni ya kutosha. Hii na magonjwa ya njia ya matumbo, indigestion, gastritis, magonjwa ya athari.
Kama chakula cha mwisho cha siku, yaani, chakula cha jioni, tunashauri si kula sana na kula rahisi kuponda chakula. Unaweza kula supu - hii haitakuwa shida kwenye matumbo yako na haiathiri ustawi wako. Na mtu asipaswi kula mwishoni mwa jioni, viumbe hupangwa kwa usingizi, na si kwa ajili ya usindikaji, ili usiwe na matumizi mengi, utasimama tu mwili wako kupoteza nishati, kama utakavyofanya kazi wakati usiofaa.
Kwa hiyo, afya yako iko mikononi mwako na unajua nini unaweza kula bila madhara kwa afya yako.
Fanya chaguo sahihi. Aina ya lishe ya kisasa ya wazi haina haki, watu wengi tayari wanaelewa hili na jaribu kushikilia afya zao kwa vipimo vile vya uvumilivu.