Kuandaa pumbao nyumbani Katika mashariki ya mashariki, wanapenda custard "muglia". Tofauti yake pekee kutoka kwa cream yetu ni kiasi cha sukari na maji ya kufufuka, lakini sio daima. Ninashauri kuoka pumzi na cream hii, lakini ndogo sana. Wanatoka sana na wao ni karibu moja au mbili kuumwa, ambayo ni rahisi sana. Cream haina mtiririko wakati wa kuoka .. au kidogo tu. Kutibu kamili kwa familia yako.
Viungo:- Pipi ya kijiko 500 g
- Maziwa 250 ml
- Sugar 200g
- Viazi ya viazi 2 tbsp. l.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kutayarisha vipande na custard, tunachukua poda ya kumaliza, maziwa, sukari, yai, wanga, sukari ya vanilla.
- Hatua ya 2 Sekunde sehemu ya joto ya maziwa ya jumla.
- Hatua ya 3 Katika bakuli, piga yai, sukari, sukari ya vanilla, wanga.
- Hatua ya 4 Piga mbegu nyembamba ndani ya maziwa na usumbue sana.
- Hatua ya 5 Brew, kuchochea mara kwa mara, juu ya joto la kati mpaka cream inene. Cream ya kumaliza imefunuliwa kwa joto la kawaida.
- Hatua ya 6 Wakati cream hupungua, kata mkate ndani ya mraba. Nilikata karatasi moja kwa sehemu mbili.
- Hatua ya 7 Kila mraba umevingirwa kama nyepesi iwezekanavyo, ikitoa sura ya mstatili.
- Hatua ya 8 Pamoja na upande mrefu wa mstatili na kijiko hueneza cream kilichopozwa.
- Hatua ya 9 Fold roll na bonyeza chini.
- Hatua ya 10 Tunagawanyika katika sehemu 6.
- Hatua ya 11 Weka karatasi ya kuoka, iliyopelekwa na karatasi ya ngozi. Sisi smear kila puff na maziwa.
- Hatua ya 12 Bika dakika 20 kwa joto la 200 ° C, mpaka kupunguka kwa crispy.
- Hatua ya 13 Furahia na kufurahia!