Kabla ya Mwaka Mpya kuna wiki sita tu zilizoachwa. Ikiwa unataka kujiweka mwenyewe, na kwa mwanzo wa likizo inaonekana ndogo na yenye kuvutia, kisha uanze kufanya kazi kwako mwenyewe leo. Nadharia ya afya yako, ushauri juu ya lishe bora na zoezi zitakusaidia kupata njia sahihi na kuleta mwili wako kwa utaratibu.
Nadharia
Jambo la kwanza unahitaji kufanya ni kujifunza nadharia. Kwa maneno mengine, unapaswa kuelewa ni nini mwili wetu una, nini kinachohitaji, ni bora kuitunza, nini chakula kinaathiri vyema, na ambacho - huharibu mwili wetu. Kwa mfano, unajua, wimbi la furaha ambalo hupata wakati wa kula bagel, roll, donut au croissant sio mchezo wa mawazo yako. Tangu miaka ya 1970, tunajua kwamba tumboni, gluten huanguka kwenye mchanganyiko wa polypeptides ambayo inaweza kuvuka kizuizi cha damu-ubongo. Baada ya kupenya, wanawasiliana na opiate receptors ya ubongo na kusababisha hisia ya radhi. Hizi ni vipokeaji sawa ambavyo opiates wanapaswa kuunda mazuri, ingawa addictive, athari. Kitabu "Chakula na ubongo" na "Utafiti wa Kichina" kitakusaidia kuelewa njia sahihi ya lishe.Ugavi wa nguvu
Chakula ni kati ya shida nyingi za watu na jamii. Na mbinu yoyote ya kubadilisha mwili wa mwili lazima kuanza na lishe sahihi. Ikiwa tayari umejifunza nadharia na kujua chakula kinachofaa kwa mwili wako, basi ni wakati wa kuanzisha chakula kipya. Idadi kubwa ya maelekezo muhimu yanatolewa katika vitabu "Utafiti wa Kichina katika mazoezi" na "Ayurveda". Baadhi yao:RATATUI
Ratatouille ya kawaida na maua ya Mediterranean, harufu nzuri na mimea itakuwa sahani kuu ya ajabu. Kutumikia kwa nafaka au saladi.- Kijiko 1 cha mafuta ya alizeti
- vipande vya leeks urefu wa 7.5 cm
- Pilipili 1 ndogo ya kijani, ugawanye katika sehemu 4, peel na sufuria nzuri
- Pande zote za mazao ya mimea ya mbegu, piga na kupunguza vipande vidogo
- Zucchini 2, kata katika vipande vidogo
- Nyanya zilizopuka, panda mbegu na kukata makoga
- 1 finely kung'olewa vitunguu karafuu (hiari)
- 1/3 mchemraba wa mchuzi wa mboga hai (chemsha katika kioo 1 cha maji)
- Vijiko 2 vya oregano kavu
- Kijiko 1 kilichokaa kavu marjoram
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi nyeusi
- 115 gramu ya jibini ya kikaboni, safi ya mbuzi iliyokatwa, kata vipande
- Preheat tanuri ya 175 ° C.
- Katika sufuria, mafuta ya joto juu ya joto la chini. Ongeza vidole, pilipili, mimea ya majani na zucchini. Piga mchepesi kidogo, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 5.
- Ongeza nyanya, vitunguu, malighafi ya mboga, oregano, marjoram; chumvi na pilipili kwa ladha.
- Tumia mchanganyiko kwenye mold, kufunika na kuoka kwa dakika 30.
- Ondoa kwenye tanuri na uondoe kifuniko. Preheat brazier.
- Weka vipande vya chezi za mbuzi juu ya ratatouille. Fry, bila kufunika, mpaka cheese itaanza kuyeyuka na imefunikwa na dhahabu ya dhahabu (dakika 5).
SPAGHETTI NA UFUZI WA TOMATO UFUFUJI
Nyanya "vidole vidogo", ni nyanya za Kirumi, ni kitamu sana. Ndiyo maana wao ni bora kwa mchuzi wa jadi wa Kiitaliano wenye tamu na mkali. Unaweza kutumika na bruschetta.- Vijiko 5 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 3 vilivyochaguliwa
- 1 karafuu ya vitunguu, iliyochaguliwa vyema (hiari)
- Kijiko cha 1 kilichokatwa majani ya thyme safi
- 900 g ya nyanya "vidole vidogo", jipu na kuondoa mbegu (takriban miwani 3.5 itapatikana, ona maelezo)
- 1/2 kikombe cha majani ya basil safi, kilichopambwa sana
- Vijiko 1 vya nyanya
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili nyeusi nyeusi
- 225 gramu ya tambi taka
- Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- 1/2 kikombe cha kunywa mimea safi, kwa mfano parsley, marjoram au sage
- 1/4 kikombe cha jibini safi ya parmesan iliyokatwa
- Jotoka vijiko 3 vya mafuta katika sufuria kubwa ya sufuria juu ya joto la kati. Ongeza leeks na vitunguu (hiari). Kuchora mcheche, kuchochea mara kwa mara mpaka kupunguza (karibu na dakika 3-4), kuongeza thyme na kupika mpaka harufu ya tabia inaonekana (sekunde 30).
- Ongeza nyanya, bakuli na nyanya. Kupunguza joto na kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi kuenea (dakika 40), akiongeza maji kidogo au mafuta, ikiwa wingi huwa kavu au huanza kushikamana na sufuria ya kukata. Chumvi na pilipili ili kuonja.
- Haraka kuleta maji yaliyochapishwa ya chumvi kwenye sufuria kubwa. Ongeza tambika na upika mpaka dente kulingana na maelekezo ya mtengenezaji (takriban dakika 5). Piga tambi, kuhama, wakati maji bado akipungua, ndani ya bakuli na kufunika ili kuwaka.
- Katika sufuria, ambapo tambi ilitolewa, sufuria mbili za mafuta ya mafuta kwenye moto mdogo, kuongeza juisi ya limao na mimea safi. Tumia tambika iliyopigwa kwenye sufuria na kuchanganya vizuri ili waweze kufunikwa kabisa na mafuta na mimea.
- Kueneza spaghetti na mbaazi kwenye sahani za joto au katika bakuli ndogo. Spoon mchuzi wa nyanya na kunyunyizia jibini la Parmesan.
SIMPLE MALARONATE SALAD
Kunyakua saladi hii na wewe kwenye barbeque au ziara, ili uwe na kitu muhimu cha kutibu. Sahani hii ni ya moyo, inatambulika na ya ladha, na hakuna mtu atakayeona kuwa hakuna mafuta ndani yake. Aidha, watoto kama yeye. Unapotununua mafuta ya chini katika duka, hakikisha kuwa hakuna sukari ya kutosha ndani yake.- 450 gramu nzima ya macaroni kutoka ngano au mchele
- 2 nyanya kubwa - kata ndani ya cubes
- 1 nyekundu au kijani pilipili - kuondoa mbegu na kata katika cubes
- 1/2 balbu ya kati au kubwa nyekundu - kata ndani ya cubes
- 1 broccoli - kata ndani ya inflorescences na ucheke kidogo kwa wanandoa
- 425 gramu ya maharagwe ya makopo - kukimbia na safisha
- 425 gramu ya chickpeas ya makopo - iliyochafuliwa na kuchafuliwa
- 1 / 4-1 / 2 kikombe kilichokatwa au mizeituni nzima (kama inavyotakiwa)
- Kikombe 1 au zaidi ya mavazi yako ya chini ya mafuta ya saladi
- Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
- Chemsha pasta kulingana na maagizo juu ya mfuko, futa maji, suuza na maji baridi na kuweka bakuli kubwa. Ongeza nyanya, pilipili ya kengele, vitunguu, broccoli yenye mvuke, maharagwe ya kawaida, chickpeas na mizeituni (ikiwa inatumiwa). Changanya.
- Hatua kwa hatua maji ya kuvaa pasta ya saladi na mchanganyiko wa mboga. Changanya. Endelea kuongeza kuvaa na kuchochea mpaka saladi inafunikwa vizuri. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. Kula kwa joto la kawaida.