Dorado katika Provence

Dorado iliyosafishwa na kuosha kidogo tutajadili na tutapanda mchanganyiko wa mimea ya Provençal na chumvi. Viungo :

• Dorado - vipande 3
• Nyanya - vipande 2
• Pasta tapenada - 2-3 Sanaa. vijiko
• Chumvi - 1 kijiko (kulawa)
• Mchanganyiko wa mimea ya Provencal - kijiko 1
• Breadcrumbs - 2-3 st. vijiko
• Mafuta ya Mazeituni - Gramu 50
• Pilipili ya chini - pin 1

Maelekezo

Dorado iliyosafishwa na kuosha kidogo tutajadili na tutapanda mchanganyiko wa mimea ya Provençal na chumvi. Tutawahirisha samaki kwa marinovki na tutaweza kukabiliana na nyanya. Nyanya zimefunikwa na maji ya kuchemsha, hupigwa. Kata ndani ya vipande na uinyunyiza na pilipili. Changanya tapenade na mikate ya mkate. Tunatia karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Sisi kuenea samaki na pasta na breadcrumbs na kueneza kwenye karatasi. Juu ya samaki kuweka kipande cha nyanya. Tunatuma samaki katika tanuri ya shahada ya 180 kwa dakika 20-25.

Utumishi: 3